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RÉSULTATS DE RECHERCHE

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Alimentation

44 résultats de recherche
57 min.

Le Grand JT de l'Éducation (10/03/2025) – La nutrition, moteur des émotions

Pourquoi la nourriture est-elle l'un des moteurs des émotions ? Ce thème, encore trop sous-estimé, est au cœur du Salon de la nutrition 2025. Pour en parler, Virginie Guilhaume reçoit en plateau Stéphanie Pottiez, responsable communication du Salon de la nutrition et Fanny Maksimovic, membre de la communication du Salon.
Découvrir la face cachée de la vie étudiante, c'est l'objectif du podcast "À découvert, la face cachée de la vie étudiante". Florian Rippert, co-fondateur et directeur général de l'association "Studhelp" en dit plus en deuxième partie d'émission.

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60 min.

Le Grand JT de l'Éducation (21/02/2025) – Les enjeux de la nutrition chez les jeunes

Les jeunes mangeraient de plus en plus mal, c'est ce que révèlent les dernières études scientifiques. Cette problématique se combine à celle de la baisse de l'activité physique et de l'augmentation de l'obésité dans le monde. Comment résoudre ces équations ? Comment faire en sorte de réduire ces phénomènes ? Pour en parler, Virginie Guilhaume reçoit en plateau Axelle Mayet, docteure en pharmacie et médecine de santé préventive.
Un baccalauréat français doublé de son équivalent américain, c'est ce que propose Academica Dual Diploma. Chantal Firino Martell et Elizabeth De Montlivault, les co-fondatrices, en disent plus en plateau.

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1 min.

L’alimentation, un marqueur des inégalités sociales ?

Les jeunes issus des classes populaires mangent-ils plus mal que les autres ? "Non", répond Axelle Mayet, docteure en pharmacie et médecine de santé préventive. Sur le plateau du "Grand JT", elle donne son point de vue.

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1 min.

Épiphanie 2025 : les origines de la galette des Rois

Fête chrétienne incontournable, l'Épiphanie célèbre la visite des Rois mages (Melchior, Gaspard et Balthazar) venus rendre hommage à Jésus, quelques jours après sa naissance. Cette tradition s'accompagne de la dégustation de la galette des Rois. Cette année, l'Épiphanie est célébrée le 5 janvier. Sandra Ferreira, diététicienne-nutritionniste, revient sur les origines de la galette.

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60 min.

Le Grand JT de l'Éducation (22/11/2024) – Comment les réseaux influencent notre alimentation

Comment les réseaux sociaux influencent-ils la manière dont nous mangeons ? Quel impact ont-ils sur notre comportement alimentaire ? Clémentine Hugol-Gential, professeure en sciences de l'information, est l'invitée de Virginie Guilhaume pour en parler.
En deuxième partie, on se plonge dans l'histoire d'un conte éco-féministe et queer. Camille Bouvot-Duval, autrice de "Iddu", en dit plus en plateau.

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2 min.

Taxer les produits sucrés pour "inciter le producteur à baisser le taux de sucre"

14% des Français sont obèses, selon Santé publique France. Face à cette situation sanitaire plus qu'alarmante, plusieurs parlementaires et membres du gouvernement souhaitent taxer les produits sucrés. Dans une proposition de loi, le député MoDem du Rhône, Cyrille Isaac-Sibille, suggère de taxer les sucres ajoutés dans les plats "ultra-transformés" et de renforcer la taxe "soda". Invité du "Grand JT", il estime qu'il faut "inciter le producteur à baisser le taux de sucre". Selon lui, plus les produits seront "chers" car "sucrés", et moins ils seront vendus.

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60 min.

Le Grand JT de l'Éducation (13/11/2024) – Faut-il taxer les produits sucrés ?

Taxer les produits sucrés et transformés pour lutter contre la malbouffe, c'est l'un des projets du nouveau gouvernement. Cette proposition, qui s'inscrit dans le projet de loi de financement de la Sécurité sociale, fait couler beaucoup d'encre. Qu'en est-il concrètement ? Les produits sucrés seront-ils plus chers dans les rayons ? Est-une bonne initiative pour lutter contre l'obésité ? Pour en parler, Virginie Guilhaume reçoit en plateau Cyrille Isaac-Sibille, député MoDem du Rhône et Laurence Jacques, CEO et fondatrice de Ecoxtract.
En deuxième partie, on se penche sur la tournée du climat et de la biodiversité, en pleine Cop29. Serge Planton, responsable scientifique du projet, en dit plus.

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1 min.

Les conséquences des troubles alimentaires sur la santé

Perte de cheveux, de dents, apparition de problèmes cardiaques… Chez les jeunes souffrant de troubles alimentaires, de nombreuses conséquences peuvent survenir, car "le corps se bat contre cette maladie et se met en veille", précise Maria Poblete, journaliste et auteure du livre "Tu peux en sortir ! Anorexie, boulimie, hyperphagie, etc". Elle compare ces troubles alimentaires avec d'autres addictions comme l'alcool.

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29 min.

La Quotidienne (24/04/2024) – Troubles alimentaires chez les jeunes : comment s'en sortir ?

Comment sortir des troubles alimentaires qui concernent aussi les adolescents ? Maria Poblete, journaliste et autrice, a écrit un livre, "Tu peux en sortir ! Anorexie, boulimie, hyperphagie, etc", pour aider les jeunes à trouver des solutions. Elle est l'invitée d'Emmanuel Davidenkoff pour en parler.
À l'occasion de la parution d'une enquête de l'ONG britannique Earthsight dédiée à la fast fashion, Cécile Fournier sort son "Antisèche".
Dans son "Heure de la récré", Cécile nous parle du film "Frères", d'Olivier Casas avec Mathieu Kassovitz. Il est inspiré d'une histoire vraie.
En fin d'émission, on retrouve Candice Anzel pour son "Conseil de famille". Notre coach en parentalité fait un focus sur TikTok, le réseau social préféré des ados.

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60 min.

Le Grand JT de l'Éducation (13/03/2024) – Éducation à l'alimentation : quelle urgence ?

Plus d'un milliard de personnes dans le monde sont obèses. Parmi elles, 340 millions d'adolescents, et 39 millions d'enfants sont concernés, estime l'Organisation mondiale de la Santé. En France, près d'un étudiant sur cinq ne mangeraient pas à sa faim. Entre pénurie alimentaire et l'inflation, comment mieux manger ? Comment éduquer les jeunes à une alimentation saine, accessible et de qualité ? Quels sont les impacts des produits ultra-transformés sur notre santé ? Pour en parler, Virginie Guilhaume reçoit en plateau Stéphane Travert, député Renaissance de la Manche, Margot Billeau, étudiante en diététique et nutrition et en skype Irène Tolleret, députée européenne au sein du Groupe Renew Europe.
Lancée en 1973, l'association "Partage avec les enfants du monde" aide les enfants du monde, les plus démunis, à grandir dans le respect de leurs droits fondamentaux. Yolaine Guérif, directrice générale au sein de l'association, en parle en deuxième partie.
En fin d'émission, on retrouve Malika Ménard et son invitée, Vaimalama Chaves, Miss France 2019. Elle confie ses "Souvenirs d'écolier".

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2 min.

École : Stéphane Travert favorable au plan national d'éducation alimentaire

44% des 15-24 ans mangent régulièrement des produits transformés. C'est le constat inquiétant d'une étude menée par Harris Interactive sur "Les Français et l'alimentation quotidienne". Pour développer l'éducation alimentaire chez les jeunes, Olivia Grégoire, ministre déléguée en charge de la Consommation, souhaite lancer un plan national d’éducation alimentaire à l’école. Une initiative saluée par Stéphane Travert, député Renaissance de la Manche, qui estime que cela peut "lutter pour l'égalité des chances".

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3 min.

Que fait l'Europe pour éduquer les jeunes à l'alimentation ?

"Fruits et légumes à l'école" et "Lait et produits laitiers à l'école", sont deux programmes financés par l'Union européenne pour encourager les jeunes à bien manger, souligne Irène Tolleret, députée européenne Groupe Renew Europe. Elle rappelle que l'éducation à l'alimentation passe par des changements "importants" de comportement. Elle estime qu'il faut "arrêter le gaspillage" dès l'école, et "valoriser l'ensemble des produits de saison".

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  • 27 min.

    Souvenirs d'écolier (22/03/2025) – Amaury de Crayencour

    Comédien, Amaury de Crayencour a joué dans plusieurs séries connues, "Nos chers voisins", Parents mode d'emploi", ou encore "le Bureau des légendes". L'année dernière, le grand public a également pu le voir au théâtre, pour sa dernière pièce "Ring". En 2025, il prépare d'autres projets artistiques qu'il dévoile sur le plateau de Malika Ménard. Invité de "Souvenirs d'écolier", il revient aussi sur son enfance, sa scolarité et offre sa vision de l'école d'aujourd'hui et de demain.

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  • 2 min.

    Un module e-learning pour sensibiliser à l'accessibilité numérique

    La Contentsquare Foundation associé à un consortium acteurs engagés a sorti un module e-learning gratuit de deux heures pour les élèves. Le but, sensibiliser les étudiants aux bases de l'accessibilité numérique. Une problématique encore trop peu connue des élèves selon Marion Ranvier, directrice générale de la Contentsquare Foundation.

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    L'École du futur (24/03/2025) – Tous égaux face aux écrans ?

    C'est un enjeu clé pour l'éducation. Malgré les progrès réglementaires, des millions de personnes en situation de handicap restent exclus du numérique. Comment inverser la tendance ? Marion Ranvier, directrice générale de la Contentsquare Foundation, est l'invitée de Philippine Dolbeau pour en parler.

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  • 29 min.

    Le Mag (24/03/2025) – Miss Handi France : sensibiliser pour la bonne cause

    En ce début de semaine, le "Mag" met en lumière le concours Miss Handi France. Comment peut-on s'y présenter ? Pourquoi connaît-il un succès grandissant au fil des années ? Comment permet-il de briser les préjugés ? Comment parler des maladies rares ? Quel est le quotidien des malades et à quoi ressemble leur scolarité ? Julie Félicité, Miss Handi Pays de la Loire et Manon Le Noir, candidate à Miss Handi France 2025, sont les invitées de Patrice Boisfer pour en parler.

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  • 28 min.

    La Quotidienne (24/03/2025) – Orientation : Les 14 propositions du Medef

    Dans cette nouvelle émission, Emmanuel Davidenkoff reçoit Olivier Faron, responsable du pôle compétences, formation et jeunesse du Medef. Il vient présenter les 14 propositions du Medef sur l'orientation scolaire.

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  • 4 min.

    Harcèlement : les enseignants ne sont pas formés selon Emmanuelle Piquet

    En ce mois de mars, le procès de la professeure d’Evaëlle, accusée d’avoir harcelé la collégienne, qui s’est suicidée le 21 juin 2019, alors âgée de 11 ans, s’est ouvert.

    Pour Emmanuelle Piquet, thérapeute spécialiste des souffrances en milieu scolaire, cette affaire met en avant le manque de formation des professeurs autour des questions de harcèlement, mais également le plaisir narcissique des harceleurs, enfants comme adultes, qui les nourrit.

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  • 61 min.

    Le Grand JT de l'Éducation (21/03/2025) – Lutte contre les discriminations : où en est-on en 2025 ?

    Où en est-on de la lutte contre les discriminations raciales en 2025 ? À l'école, le sujet est toujours omniprésent tout comme dans la société. Le 22 mars, à l'occasion de la Journée internationale de lutte contre le racisme, Virginie Guilhaume consacre la première partie de son émission à ce sujet. Camille Bellanger et Désiré Kalombo, membres de SOS Racisme, sont les invitées du "Grand JT" pour en parler.
    Sensibiliser les jeunes à la protection des océans, c'est ce que propose l'institut océanographique de Monaco avec son concours "Océano pour tous". Tiziana Caporale, cheffe du service éducation de l'institut océanographique, en dit plus en deuxième partie.

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  • 30 min.

    L'École du futur (21/03/2025) – Comprendre le fonctionnement des algorithmes

    Aujourd'hui, dans "L'actu tech", on se penche sur l'intelligence artificielle. Lorsqu'elle prend une décision qui nous concerne, comment s'assurer de la fiabilité de sa source ? La Cour de justice de l'Union européenne vient de nous rappeler que nous avons le droit de le savoir.
    En deuxième partie, on s'intéresse à la nouvelle fonctionnalité mise en place par Open AI. Ce nouvel outil promet de repousser les limites de l'intelligence artificielle avec un prix qui n'est pas accessible à toutes et tous. Pour en parler, Philippine Dolbeau reçoit en plateau Lisa Debernard, experte tech et Alexandre Azria, expert en intelligence artificielle et fondateur du "Croissant AI".

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  • 30 min.

    La Quotidienne (21/03/2025) – Mieux se connaître pour mieux enseigner

    Aujourd'hui, Émilie Le Phat Tan est l'invitée d'Emmanuel Davidenkoff. Ancienne enseignante et formatrice, elle publie un guide à destination des enseignants : "Enseigner selon son profil. Mieux se connaître pour mieux enseigner".

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    Le Mag (21/03/2025) – "L'extraordinaire Marcel" : changer le regard sur la trisomie 21

    Aujourd'hui, dans "Le Mag", on se plonge dans l'histoire de Marcel, un enfant porteur de trisomie 21. Sa maman a décidé de raconter le quotidien de son enfant sur les réseaux pour sensibiliser. À quoi ressemble la vie de Marcel ? Quel est son parcours de soin ? Qu'en est-il de la scolarité de l'enfant ? Comment peut-on adapter la pédagogie ? Pour en parler, Patrice Boisfer reçoit Carole Deschamps, maman de Marcel, porteur de trisomie 21 et autrice du livre "L'extraordinaire Marcel".

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  • 2 min.

    "Il y a beaucoup de culpabilité chez les enseignants"

    Émilie Le Phat Tan, coach pour enseignants, invitée de "La Quotidienne" d'Emmanuel Davidenkoff pour parler de son livre : "Enseigner selon son profil".

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  • 59 min.

    Le Grand JT de l'Éducation (20/03/2025) – Comment mieux contrôler les établissements ?

    Comment mieux contrôler les établissements scolaires ? Après les scandales de Bétharram, Notre-Dame de Garaison ou Notre-Dame du Sacré-Cœur qui bouleversent l'actualité et interrogent, Virginie Guilhaume reçoit en plateau Éric Nicollet, inspecteur de l'éducation nationale et secrétaire générale du SUI-FSU.
    En deuxième partie d'émission, on part à la rencontre de 10 chercheuses révolutionnaires à travers l'exposition "Lumière sur les femmes de sciences". Leïla Bessila et Lucie Cros, les co-fondatrices de l'association "Projet Matilda", en disent plus en plateau.

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  • 29 min.

    L'École du futur (20/03/2025) – Dématérialiser et digitaliser les examens

    Pourquoi la fonction publique peine-t-elle autant à recruter aujourd'hui ? Alors que des milliers de postes sont à pourvoir chaque année, les concours attirent de moins en moins. Les épreuves sont parfois jugées déconnectées du métier et les processus de recrutements restent longs. Comment moderniser le système de la fonction publique ? Pour en parler, Philippine Dolbeau reçoit en plateau Flavien Reille, CEO de Theia.

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  • 26 min.

    Le Mag (20/03/2025) – Athlètes : comment accompagner leur reconversion ?

    Aujourd'hui, dans "Le Mag", on se penche sur l'Insep alumni, une association qui prépare l'après-carrière des sportifs. Pourquoi est-ce une mission délicate ? Les champions sont-ils, oui ou non, des super-héros ? Quels sont les secrets de leur performance ? Quelle est le secret de leur résilience ? Que peuvent-ils apporter au monde de l'entreprise ? Pour en parler, Patrice Boisfer reçoit en plateau Marc Davidovici, président-délégué du Club Insep Alumni et Jade Maréchal, escrimeuse en Équipe de France.

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  • 30 min.

    La Quotidienne (20/03/2025) – "Alice aux pays des idées" : une jeunesse en quête de sens

    Dans cet épisode, Emmanuel Davidenkoff reçoit Roger-Pol Droit, philosophe et écrivain. Il présente son dernier roman "Alice aux pays des idées".

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  • 1 min.

    Anthony Dupray : "L'école devrait essayer de déceler le talent de chacun"

    Anthony Dupray était ce week-end l'invité de Malika Ménard dans "Souvenirs d'écolier". L'acteur, révélé dans les sitcoms "Premiers baisers" et "Les Années fac", a notamment évoqué ses souhaits pour l'avenir de l'école française.

  • 60 min.

    Le Grand JT de l'Éducation (19/03/2025) – Souffrances à l'école : Entretien avec Emmanuelle Piquet

    Pour la première fois, une professeure s'est retrouvée au tribunal pour harcèlement sur une élève. Cette enseignante est jugée pour harcèlement sur trois élèves, dont Evaëlle, 11 ans, qui s'est suicidée en juin 2019. L'enseignante de 62 ans encourt une peine de deux ans de prison et 30.000 euros d'amende. Pour en parler, Virginie Guilhaume reçoit en plateau Emmanuelle Piquet, thérapeute spécialiste des souffrances en milieu scolaire.
    En deuxième partie d'émission, on se penche sur l'amyotrophie spinale, une maladie neuro-musculaire dégénérative. Nora Ben Salem, vice-présidente de l'association ECLAS, en dit plus.

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  • 30 min.

    L'École du futur (19/03/2025) – Enseigner avec l'IA, est-ce possible ?

    Peut-on vraiment enseigner avec l'intelligence artificielle ? Cette question suscite de nombreux débats et interrogations. Certains y voient une véritable révolution pédagogique et un outil puissant, d'autres s'inquiètent des dérives possibles. L'IA peut-elle être une alliée ? Mickaël Bertrand, auteur du livre "J'enseigne avec l'IA : un guide pratique de l'IA au service de l'enseignant et de l'élève", est l'invité de Philippine Dolbeau pour en parler.

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    “Finalement, les pauvres ont peu leur place dans la société”

    Dominique Versini, co-fondatrice du Samu Social, ancienne Défenseure des enfants et actuelle adjointe à la maire de Paris en charge des droits de l'enfant et de la protection de l'enfance, invitée de "La Quotidienne" d'Emmanuel Davidenkoff pour parler de son dernier livre "J'ai rêvé d'un monde plus juste" aux éditions Flammarion.

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    Le Mag (19/03/2025) – La rénovation du bâti scolaire, un levier de transformation éducative

    Aujourd'hui, dans "Le Mag", on se penche sur l'épineuse question du bâti scolaire. Pourquoi ces rénovations vont-elles au-delà des aspects techniques ? Quels défis les élus doivent-ils relever ? Quels sont les bénéfices de la médiation architecturale ? Pour en parler, Patrice Boisfer reçoit en plateau Alexis Desplats, architecte spécialisé dans la rénovation du bâti scolaire.

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    La Quotidienne (19/03/2025) – Le "monde plus juste" selon Dominique Versini

    Dans cette toute nouvelle émission, Emmanuel Davidenkoff reçoit Dominique Versini. Adjointe à la Maire de Paris en charge des droits de l'enfant et de la protection de l'enfance et co-fondatrice du Samu social, elle présente son livre "J'ai rêvé d'un monde plus juste".

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  • 61 min.

    Le Grand JT de l'Éducation (18/03/2025) – TikTok et la santé mentale : l'analyse de Michael Stora

    Alors que quatre nouvelles familles assignent TikTok en justice pour mise en danger de leurs enfants, l'équipe du "Grand JT" propose de revoir l'interview avec Michael Stora psychologue et fondateur de "L'École des Héros". Il apporte son analyse sur le plateau de Virginie Guilhaume.
    En deuxième partie d'émission, on se penche sur la Semaine du bonheur à l'école. Vanessa Duchatelle et Laure Reynaud, les co-fondatrices de Scholavie, en disent plus en plateau.

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  • 31 min.

    L'École du futur (18/03/2025) – Le magazine à l'écoute du numérique

    "L'IA, c'est plus fort que toi ? "… C'est la question en "Une" que les lecteurs peuvent retrouver dans le dernier numéro du magazine "Chut !". Si les adolescents ont déjà intégré l'intelligence artificielle dans leur quotidien, qu'en est-il des enseignants ? Comment gérer cette révolution et son impact dans l'école ? Faut-il poser des limites ? Aurore Bisicchia, co-fondatrice et directrice de la rédaction de "Chut !", est l'invitée de Philippine Dolbeau pour en parler.

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    Val-d'Oise : La commune de Survilliers adapte les horaires de ses animateurs

    Afin de diminuer l'amplitude horaire des animateurs, la Ville de Survilliers a mis en place un dispositif permettant de leur offrir un meilleur équilibre entre vie privée et vie professionnelle. Adeline Roldao-Martins, maire de Survilliers, nous en dit plus.

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    Le Mag (18/03/2025) – Val-d'Oise : à Survilliers, le projet d'une école éco-responsable

    Peut-on imaginer une école éco-responsable, zéro déchet ? C'est peut-être ce qui se profile à Survilliers, dans le Val-d'Oise. Comment a-t-elle mis en place ce projet ? Quelles sont les grandes lignes de sa politique éducative ? À quoi ressemble sa restauration scolaire ? Que propose-t-elle pour améliorer le quotidien de ses animateurs scolaires ? Pourquoi a-t-elle misé sur la tenue unique ? Adeline Roldao-Martins, maire de Survilliers, est l'invitée de Patrice Boisfer pour en parler.

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    Valentina : "J'ai envie que les jeunes puissent s'identifier et que ça leur permette d'aller mieux"

    La chanteuse Valentina sort son nouvel album "L'amour c'est pour les autres".

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    La Quotidienne (18/03/2025) – La transmission féministe de mères en filles

    Dans un nouvel ouvrage intitulé "De mères en filles : dix récits de transmission féministe à l'ère de Metoo", 10 femmes explorent la transmission féministe de mères en filles. La comédienne Marie-Émilie Michel en fait partie. Elle est l'invitée d'Emmanuel Davidenkoff pour en parler.

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  • 59 min.

    Le Grand JT de l'Éducation (17/03/2025) – "Stand up for science " : la France défend la recherche

    Alors que le président américain fait la chasse aux universitaires et aux sciences, la France prend sa part en proposant d'accueillir ces chercheurs américains dans ses propres écoles. Quels sont les enjeux de la défense de la science et de la recherche ? Michel Dubois, sociologue au CNRS, est l'invité de Virginie Guilhaume pour en parler.
    "L'amour, c'est pour les autres", c'est le titre du nouvel album de Valentina, jeune chanteuse découverte à The Voice Kids. Elle sera en plateau en deuxième partie d'émission.

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