Plus d'un milliard de personnes dans le monde sont obèses. Parmi elles, 340 millions d'adolescents, et 39 millions d'enfants sont concernés, estime l'Organisation mondiale de la Santé. En France, près d'un étudiant sur cinq ne mangeraient pas à sa faim. Entre pénurie alimentaire et l'inflation, comment mieux manger ? Comment éduquer les jeunes à une alimentation saine, accessible et de qualité ? Quels sont les impacts des produits ultra-transformés sur notre santé ? Pour en parler, Virginie Guilhaume reçoit en plateau Stéphane Travert, député Renaissance de la Manche, Margot Billeau, étudiante en diététique et nutrition et en skype Irène Tolleret, députée européenne au sein du Groupe Renew Europe.
Lancée en 1973, l'association "Partage avec les enfants du monde" aide les enfants du monde, les plus démunis, à grandir dans le respect de leurs droits fondamentaux. Yolaine Guérif, directrice générale au sein de l'association, en parle en deuxième partie.
En fin d'émission, on retrouve Malika Ménard et son invitée, Vaimalama Chaves, Miss France 2019. Elle confie ses "Souvenirs d'écolier".
44% des 15-24 ans mangent régulièrement des produits transformés. C'est le constat inquiétant d'une étude menée par Harris Interactive sur "Les Français et l'alimentation quotidienne". Pour développer l'éducation alimentaire chez les jeunes, Olivia Grégoire, ministre déléguée en charge de la Consommation, souhaite lancer un plan national d’éducation alimentaire à l’école. Une initiative saluée par Stéphane Travert, député Renaissance de la Manche, qui estime que cela peut "lutter pour l'égalité des chances".
"Fruits et légumes à l'école" et "Lait et produits laitiers à l'école", sont deux programmes financés par l'Union européenne pour encourager les jeunes à bien manger, souligne Irène Tolleret, députée européenne Groupe Renew Europe. Elle rappelle que l'éducation à l'alimentation passe par des changements "importants" de comportement. Elle estime qu'il faut "arrêter le gaspillage" dès l'école, et "valoriser l'ensemble des produits de saison".
Elle a mis vingt ans, écrit-elle, à sortir de l'anorexie mentale. Cette maladie, qui touche 1,4% des femmes, selon le corps médical, se déclenche le plus souvent à l'adolescence. Quelles solutions peut-on mettre en place pour en sortir ? Comment ce trouble du comportement alimentaire (TCA) se déclenche-t-il ? Ludivine Grétéré, victime d'anorexie mentale, livre son histoire dans un livre bouleversant intitulé "Imparfaite". Elle est l'invitée d'Emmanuel Davidenkoff pour en parler.
À l'occasion de la diffusion d'un documentaire sur Arte consacré à l'histoire de l'Ukraine,
Brandon Waret sort son "Antisèche" pour se plonger dans les programmes d'histoire.
Dans son "Heure de la récré", Brandon nous invite à déchiffrer les textes de la bibliothèque de Pompéi.
En fin d'émission, on retrouve Amélie Paris pour ses "Années collège". Notre professeure-documentaliste explique ce qu'est le classement Dewey, utilisé dans les centres de documentation et d'information (CDI).
Dans le ventre de la mère, le bébé découvre déjà les différents goûts et odeurs des aliments. L'alimentation de la mère a donc "un impact" sur cette éducation au goût, comme l'explique Anne Didier-Pétremant, fondatrice de l'association "De mon assiette à notre planète". Lorsque l'enfant grandit, au moment de la diversification alimentaire, vers l'âge de six mois, il peut également développer son palais.
Apprendre à toucher et sentir les textures des fruits et des légumes pour se familiariser au goût, c'est ce que propose la ville de Colomiers, en Haute-Garonne. L'objectif ? Sensibiliser dès la crèche, comme l'explique Audrey Nabonne, responsable de l'école du goût de Colomiers. Pour Anne Didier-Pétremant, fondatrice de l'association "De mon assiette à notre planète", il est essentiel de "soigner la présentation des plats à la cantine" pour "apprécier un aliment".
Aujourd'hui, dans "Le Mag", on se penche sur l'éducation à l'alimentation et au goût. Quel est le rôle de l'école ? Quelles initiatives met-elle en place pour former le palais des enfants ? Qu'en est-il des parents ? À quel âge le goût se développe-t-il chez les petits ? Pourquoi l'éducation au goût passe-t-elle également par l'éducation au développement durable ? Comment faire aimer les légumes aux enfants ? Pour en parler, Patrice Boisfer reçoit Anne Didier-Pétremant, fondatrice de l'association "De mon assiette à notre planète" et Audrey Nabonne, responsable de l'école du goût de Colomiers (Haute-Garonne).
Dans sa "Loupe", Alix Nguyen met en lumière l'approche pédagogique "Cubes et petits pois".
Anorexie mentale, boulimie, ou encore hyperphagie boulimique… Ces troubles du comportement alimentaire (TCA) – aussi appelés troubles des conduits alimentaires – touchent de plus en plus les jeunes. Selon une étude parue en décembre 2023 dans la revue "Journal of the American Medical association", les TCA sont en progression de 139% chez les adolescents de 5 à 17 ans. Les filles sont d'ailleurs particulièrement concernées par ce phénomène. 61% des 16-24 ans disent avoir déjà ressenti de l'anxiété alimentaire, selon un sondage publié par la plateforme de téléconsultation médicale Qare, en partenariat avec Ipsos, en 2022. Sur le plateau du "Grand JT de l'Éducation", Lauren Malka, autrice et journaliste indépendante, revient sur ce fléau.
Les troubles du comportement alimentaires ont augmenté chez les jeunes filles. Comment expliquer ce phénomène ? Pourquoi ont-ils bondi depuis la crise sanitaire ? Pour en parler, Virginie Guilhaume reçoit Lauren Malka, autrice et journaliste indépendante et Clémentine Hugol-Gential, maître de conférence en pratiques alimentaires, communication du goût, santé et alimentation.
En octobre 1972, à Bobigny, Marie-Claire Chevalier, enceinte à la suite d'un viol, est jugée, car elle a choisi d'avorter clandestinement. En deuxième partie, on se replonge dans le procès historique "Bobigny 1972" avec Marie Bardiaux-Vaïente, autrice de la bande dessinée "Bobigny 1972".
En fin d'émission, Guillaume Buan sort son "Agenda" et propose une sélection d'activités à faire en famille.
Les troubles des conduites alimentaires (TCA) sont en augmentation. Près d'un million de personnes en France seraient concernées par ce fléau. Et les images qui circulent sur les réseaux sociaux n'arrangent pas la situation. Pour en parler, Emmanuel Davidenkoff reçoit en plateau Vannina Micheli-Rechtman, psychiatre, psychanalyste et philosophe.
À la suite des discussions sur le projet de loi immigration, Cécile Fournier sort son "Antisèche" pour évoquer le rôle du Sénat, étudié dans les programmes scolaires.
Dans son "Heure de la récré", Cécile met en avant une belle initiative musicale.
En fin d'émission, on retrouve Amélie Paris pour ses "Années collège". Notre professeure-documentaliste fait le point sur les cours d'empathie mis en place au centre de documentation et d'information (CDI) de son établissement.
Les 18 et 19 octobre dernier, une quarantaine de pays se sont réunis à Paris pour évoquer l'alimentation scolaire. Manger mieux à l'école, c'est possible, mais comment faire ? Entre l'inflation et l'engagement inégal des territoires sur ce sujet, comment faire en sorte que les enfants mangent équilibré à la cantine ? Pour en parler, Loïc Landrau reçoit Florence Nicolaÿ de La Provôté, diététicienne et Sophie Nicklaus, directrice de recherche à l'Institut national de recherche pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement (INRAE).
90% des enfants ne mangent pas cinq fruits et légumes par jour. Pour réconcilier les 3-6 ans avec les légumes, "Les papilles vertes" proposent des kits d'activités autour de l'alimentation. Rose Mariton, sa fondatrice, en parle en deuxième partie.
En fin d'émission, Guillaume Buan sort son "Agenda" du week-end pour vous faire découvrir la Paris Games week.
Pendant les grandes vacances d'été, n'oubliez pas de surveiller l'alimentation de vos enfants. Entre les barbecues et les pique-niques, les repas racontent une histoire et mettent en avant notre culture ou nos inégalités sociales. Nora Bouazzouni, journaliste et auteure de plusieurs livres dont "Steaksisme", est l'invitée d'Emmanuel Davidenkoff pour en parler.
Pour clôturer cette fin de saison, l'équipe de la "Quotidienne" vous propose les meilleurs moments de l'émission.
À "L'heure de la récré", nous vous dévoilerons la surprise d'Emma Guessel.
En fin d'émission, on pousse les portes de la "Librairie" avec Célie Lutton. Elle vous a concocté une sélection de quelques ouvrages pour passer un bel été en famille.
Comment lutter contre le sexisme ordinaire à l'école et en entreprise ? C'est le cheval de bataille de la société française Reverto. Cette entreprise s'appuie sur la réalité virtuelle pour sensibiliser le grand public aux différentes situations de harcèlement. Guillaume Clere, président et fondateur de Reverto, est l'invité de Philippine Dolbeau pour en parler.
Il est suivi par plus de 3,5 millions d'abonnés sur YouTube. Dans le "Focus" du jour, Jean Martinho dresse le portrait de Chris Conte alias Poisson Fécond.
Dans son "Idée derrière la tech", Alexandra Devillers fait le point sur les écoles de communication.
Aujourd'hui, dans "Le Mag", on découvre les initiatives éducatives de la ville de Saint-Denis. Quels sont les projets déployés par la mairie pour favoriser l'égalité des chances ? Qu'en est-il du numérique et de l'inclusion à l'école ? Pourquoi la ville a-t-elle mis en place la cantine gratuite ? En tant que Terre de jeux, comment cette commune de Seine-Saint-Denis se prépare-t-elle pour les Jeux olympiques de Paris 2024 ? Pour en parler, Patrice Boisfer reçoit en plateau Leyla Temel, adjointe au maire de Saint-Denis, en charge de l'éducation, l'enfance et la vie scolaire.
Des élèves de Saint-Denis s'envolent pour Harvard, aux États-Unis. Alix Nguyen en dit plus dans sa "Loupe".
Comment apprendre aux jeunes à se fixer des objectifs et à les atteindre ? Selon Jean-Marie Petitclerc, prêtre salésien de Don Bosco, "ce qui donne le sens à l'effort, c'est l'objectif". L'auteur du livre "Spiritualité de l'éducation" considère que les jeunes "ne trouvent pas de sens", dans leur apprentissage. Pour résoudre la crise pédagogique, il faut, selon lui, "éduquer dans l'espérance".
Depuis 2021, Saint-Denis propose, dès la maternelle, la gratuité de la cantine. En 2023, les CE1 et les CE2 en bénéficient également. Pour Leyla Temel, adjointe au maire de Saint-Denis, chargée de l'éducation, l'enfance et la vie scolaire, ce dispositif assure "un droit universel au bien-manger".
En France, en 2020, une étudiante sur dix a déjà été victime d'agression sexuelle. Pour sensibiliser au harcèlement, Guillaume Clere a fondé Reverto. Concrètement, la société propose au participant d'enfiler un casque de réalité virtuelle pour se plonger dans une situation de harcèlement. Objectif ? Apprendre à identifier les risques et les comportements problématiques. Guillaume Clere, président et fondateur de Reverto, explique comment la société construit ses scénarios pour sensibiliser au consentement.
Catherine Dolto est une médecin haptothérapeute, spécialisée donc, dans l’accompagnement pré et postnatal des parents et de leurs enfants. Dans "Le Grand JT de l'Éducation", elle a expliqué qu’il fallait "vraiment être attentif à ne pas confondre les émotions et les sentiments", avant de donner les différences entre les deux termes.
Pour se faire muter, "il y a certaines situations qui rapportent plus de points, comme le Pacs ou le mariage", insiste Adrien Misson, référent national UNSA. Pourtant, bon nombre de professeurs voient leur demande de mutation refusée. Rémi Boyer, fondateur et président de l'association "Aide aux profs", constate une "volonté de blocage de l'Éducation nationale". Il donne son point de vue.
Depuis quarante ans, il agit et plaide inlassablement pour une éducation fondée sur la confiance. L'un de ses ouvrages, "Spiritualité de l'éducation", vient d'être réédité. Jean-Marie Petitclerc, prêtre salésien de Don Bosco, est l'invité d'Emmanuel Davidenkoff pour en parler.
Dans son "Antisèche", Cécile Fournier nous emmène au Théâtre de l'Europe pour découvrir Dom Juan, chef-d'œuvre de Molière.
Pour son "Heure de la récré", Cécile propose lire les "Enquêtes de Michel Bolognaise".
En fin d'émission, on retrouve Amélie Paris pour ses "Années collège". Notre professeure-documentaliste explique comment elle parvient à transformer le temps d'écran en temps de lecture au sein de son CDI.
"Les fringues, c'était un cauchemar pour moi. On ne pouvait pas exister si on ne se définissait pas par nos vêtements", avoue Émilie Satt, la chanteuse du duo "Madame Monsieur". Invitée sur le plateau de "Souvenirs d'écolier", celle qui a représenté la France à l'Eurovision en 2018 avec sa chanson "Mercy" explique qu’elle aurait "adoré aller à l'école avec l'uniforme". Coût des vêtements, pression sociale, ou encore charge mentale... la chanteuse liste les désavantages à ne pas porter la tenue unique. Au contraire, elle considère que l'uniforme à l'école est "stylé", "fédérateur", favorise l'égalité et l'apprentissage.
Selon le syndicat enseignant UNSA, et selon bon nombre d'enseignants, Paris est devenu un "département-prison". En effet, les mutations de professeurs sont quasiment refusées. Pourquoi est-ce devenu si compliqué de changer d'établissement ? Quelles sont les solutions proposées par l'État pour améliorer les conditions de travail du corps enseignant ? Rémi Boyer, fondateur et président de l'association "Aide aux profs", et Adrien Misson, référent national UNSA, sont les invités de Virginie Guilhaume pour en parler.
Autrice de nombreux livres pour la jeunesse et les adultes, la médecin et haptothérapeute Catherine Dolto a lancé son podcast pour accompagner les familles. Elle en parle en plateau en deuxième partie.
En fin d'émission, Loïc Landrau fait la "Lumière sur" l'histoire de l'internat en France.
Inauguration par Gabriel Attal d'un internat à Nice (Alpes-Maritimes), les agresseurs de Samara sanctionnés, un couvre-feu pour les mineurs à Pointe-à-Pitre, en Guadeloupe... Loïc Landrau fait le tour de l'actualité éducative du 22 avril 2024.
Le 21 avril 1944, les femmes françaises obtiennent le droit de voter et de se présenter à une élection. 80 ans plus tard, il reste encore beaucoup à faire pour l'égalité entre les femmes et les hommes. Pour Fabienne Alamelou-Michaille, fondatrice de l'association "Leadtogether", ce combat pour l'égalité passe "par l'école" et notamment par la mise en place d'actions dans la cour de récréation. Elle estime qu'il faut "faire attention à ce que les garçons n'occupent pas toute la place". Sur le plateau de "La Quotidienne", l'autrice du livre "Des femmes et des hommes : le pouvoir en partage", constate que la position de chaque enfant dans cet espace éducatif "détermine la structuration du cerveau".
Trop crépus, trop frisés... Dans le monde professionnel, les femmes continuent de subir de nombreuses discriminations, notamment sur leurs cheveux. Pour mettre fin aux discriminations capillaires liées à la texture ou au style du cheveu, le député Olivier Serva a porté une proposition de loi. Selon Hashley Auguste, auteure en littérature jeunesse, "l'invisibilisation de personnages avec des cheveux afro n'aident pas les enfants à comprendre ce sujet". Pour valoriser la diversité, elle a créé le personnage "Little Nappy".
Fin 2023, l'ancien ministre de l'Éducation nationale, Gabriel Attal, a annoncé vouloir réformer le brevet des collèges, qui doit entrer en vigueur en juin 2025. Il souhaite "donner une véritable exigence au diplôme national du brevet", en estimant que ce diplôme souffre d'une "dévalorisation des notes" et d'un "affaissement du niveau d'exigence". Tristan Brams, secrétaire fédéral SGEN-CFDT considère qu'"ajouter du poids à cet examen" n'est pas pertinent. Il explique pourquoi.
L'Assemblée nationale a adopté, le 28 mars dernier, un projet de loi sur la "discrimination capillaire", porté par le député Guadeloupéen Olivier Serva. De quelle discrimination parle-t-on ? Pourquoi est-ce une avancée ? Que va apporter cette loi pour les personnes concernées dans le milieu professionnel ? Qu'est-ce que le mouvement "Nappy" ? Guylaine Conquet, artiste, journaliste et conférencière, Albanne Noiran, présidente de l'association "Libérons nos cheveux" (LNC) et Hashley Auguste, auteure en littérature jeunesse, sont les invitées de Patrice Boisfer pour en parler.
Dans sa "Loupe", Alix Nguyen met en lumière l'association "Jur'afro".
Depuis 1969, la Confédération Nationale des Junior-Entreprises (CNJE) se mobilise pour faire découvrir le monde de l'entreprise aux jeunes. Elle peut également peser dans les décisions en faveur de la jeunesse. Comment fait-elle ? Pourquoi son statut a-t-il failli disparaître ? Alexandre De Almeida, président de la CNJE, est l'invité de Philippine Dolbeau pour en parler.
Vulgarisateur scientifique francophone, il représente la nouvelle génération de l'émission "C pas sorcier". Dans le "Focus" du jour, Jean Martinho dresse le portrait de Dr Nozman.
Dans son "Idée derrière la tech", Benoît Grunemwald fait un tour d'horizon des métiers de la tech et de la cybersécurité.
Seules 15 % des universités disposent d'une "junior-entreprise". Ces associations permettent aux étudiants de découvrir et de faciliter leur insertion professionnelle en réalisant des missions et en créant leur réseau. Aujourd'hui, il existe 260 "junior-entreprises" partout en France, qui regroupent plus de 25 000 étudiants chaque année. Objectif ? "Offrir cette expérience au plus grand nombre d'étudiants", explique Alexandre De Almeida, président de la Confédération Nationale des Junior-Entreprises (CNJE). Sur le plateau de "L'École du futur", il explique le fonctionnement d'une "junior-entreprise".
Le combat pour l'égalité femmes-hommes à l'école et dans le monde du travail progresse, mais il reste encore beaucoup à faire pour briser le plafond de verre. Comment mieux faire ? Fabienne Alamelou-Michaille a écrit un livre à ce sujet, intitulé "Des femmes et des hommes : le pouvoir en partage". Elle est l'invitée d'Emmanuel Davidenkoff pour en parler.
C'était le 21 avril 1944. Une ordonnance du gouvernement provisoire du général de Gaulle à Alger accorde le droit de vote aux femmes. Cécile Fournier sort son "Antisèche" pour revenir sur les 80 ans du droit de vote des citoyennes.
Dans son "Heure de la récré", Cécile nous emmène à Berck-sur-Mer, dans le Pas-de-Calais, pour découvrir la 37ᵉ édition des Rencontres Internationales de Cerfs-Volants.
En fin d'émission, on retrouve Marie Ollivier pour son "Cours particulier". Elle évoque les liens entre le sport et l'éducation en Afrique du Sud.
Le grand public a découvert Émilie Satt en 2018 aux côtés de son mari, Jean-Karl Lucas. Ensemble, ils forment le duo Madame Monsieur, qui a représenté la France à l'Eurovision 2018, avec la chanson "Mercy". La chanteuse Émilie Satt est l'invitée de Malika Ménard. Sur le plateau de "Souvenirs d'écolier", elle revient sur sa scolarité, sur ses premiers pas dans la musique, sur la création du titre "Mercy", devenu, depuis, un livre et sur ses projets artistiques à venir.
Gabriel Attal appelle à un "sursaut d'autorité", après l'agression au couteau devant une école du Bas-Rhin, l'adolescente est décédée à la suite d'un arrêt cardiaque, un des jeunes a reconnu les faits après l'agression violente à Grande-Synthe (Nord), trois enquêtes ouvertes après "des faits de nature sexuelle commis au sein de l'institution" à l'école de Saint-Cyr Coëtquidan (Morbihan)... Guillaume Buan fait le tour de l'actualité éducative du 19 avril 2024.
"Choc des savoirs" et retour à l'exigence... C'est le message du gouvernement pour rehausser le niveau des élèves. Il prévoit d'ailleurs une nouvelle formule pour le brevet 2024. Quels sont les changements à noter pour cet examen ? Qu'en pensent les élèves, les familles et le corps enseignant ? Julien Cahon, professeur des universités et Tristan Brams, secrétaire fédéral SGEN-CFDT sont les invités de Virginie Guilhaume pour en parler.
Alors que le nouveau programme d'éducation à la vie affective et sexuelle s'appliquera dès la rentrée, Clémentine Du Pontavice, autrice et illustratrice, a souhaité démonter les idées reçues sur la sexualité dans son livre "10 idées reçues sur la sexualité : pour une intimité joyeuse". Elle en parle en deuxième partie d'émission.
En fin d'émission, Guillaume Buan sort son "Agenda" pour proposer quelques sorties culturelles à faire en famille.
Quelle est la place de l'école dans le quotidien des familles populaires immigrées ? C'est l'une des questions qui traverse l'ouvrage de Chloé Riban, enseignante-chercheuse et docteure en sciences de l'éducation. Dans "L'école dans le quotidien de mères de familles populaires immigrées", elle explique que "pendant longtemps, les enseignants ont attribué les difficultés des enfants à leur origine sociale, alors qu'aujourd'hui, dans les discours des professeurs, cela se tisse avec la question de l'origine culturelle". D'après les travaux en sociologie de l'école, elle explique que "l'origine sociale prime quoi qu'il arrive".
En 2030, la Génération Z – ces jeunes nés à la fin des années 90 – représentera 30% de la population active dans le monde. Souhait de télétravailler, d'effectuer des horaires convenables sans empiéter sur la vie privée, refus de faire des heures supplémentaires... Les attentes de la Gen Z peuvent parfois faire grincer des dents les chefs d'entreprises. Pour Jasmine Manet, directrice générale de l'association "Youth Forever", la Gen Z peut trouver sa place dans le monde du travail, en "portant les sujets" qui lui tient à cœur, et peut "se faire entendre". Pour y parvenir, elle doit "trouver un niveau d'empathie et d'écoute". Pour créer du lien entre les générations au sein d'une entreprise, elle estime que les espaces de travail communs ou encore l'organisation de tournoi de foot sont un bon levier d'intégration.
Améliorer le dialogue intergénérationnel entre jeunes et entreprises, les accompagner dans leur orientation, et dans ses engagements, c'est la mission que s'est donnée notre invitée. Jasmine Manet, directrice générale de l'association "Youth Forever" est l'invitée de Philippine Dolbeau pour en parler.
En l'espace de quelques mois, Arthur Mensch s'est imposé dans le monde de l'intelligence artificielle. Dans le "Focus" du jour, Jean Martinho dresse le portrait de celui qui a créé Mistral AI.
Dans son "Idée derrière la tech", Milly Addaé donne quelques stratégies pour mémoriser plus facilement.
