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RÉSULTATS DE RECHERCHE

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Alimentation

49 résultats de recherche
1 min.

Les conséquences des troubles alimentaires sur la santé

Perte de cheveux, de dents, apparition de problèmes cardiaques… Chez les jeunes souffrant de troubles alimentaires, de nombreuses conséquences peuvent survenir, car "le corps se bat contre cette maladie et se met en veille", précise Maria Poblete, journaliste et auteure du livre "Tu peux en sortir ! Anorexie, boulimie, hyperphagie, etc". Elle compare ces troubles alimentaires avec d'autres addictions comme l'alcool.

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29 min.

La Quotidienne (24/04/2024) – Troubles alimentaires chez les jeunes : comment s'en sortir ?

Comment sortir des troubles alimentaires qui concernent aussi les adolescents ? Maria Poblete, journaliste et autrice, a écrit un livre, "Tu peux en sortir ! Anorexie, boulimie, hyperphagie, etc", pour aider les jeunes à trouver des solutions. Elle est l'invitée d'Emmanuel Davidenkoff pour en parler.
À l'occasion de la parution d'une enquête de l'ONG britannique Earthsight dédiée à la fast fashion, Cécile Fournier sort son "Antisèche".
Dans son "Heure de la récré", Cécile nous parle du film "Frères", d'Olivier Casas avec Mathieu Kassovitz. Il est inspiré d'une histoire vraie.
En fin d'émission, on retrouve Candice Anzel pour son "Conseil de famille". Notre coach en parentalité fait un focus sur TikTok, le réseau social préféré des ados.

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60 min.

Le Grand JT de l'Éducation (13/03/2024) – Éducation à l'alimentation : quelle urgence ?

Plus d'un milliard de personnes dans le monde sont obèses. Parmi elles, 340 millions d'adolescents, et 39 millions d'enfants sont concernés, estime l'Organisation mondiale de la Santé. En France, près d'un étudiant sur cinq ne mangeraient pas à sa faim. Entre pénurie alimentaire et l'inflation, comment mieux manger ? Comment éduquer les jeunes à une alimentation saine, accessible et de qualité ? Quels sont les impacts des produits ultra-transformés sur notre santé ? Pour en parler, Virginie Guilhaume reçoit en plateau Stéphane Travert, député Renaissance de la Manche, Margot Billeau, étudiante en diététique et nutrition et en skype Irène Tolleret, députée européenne au sein du Groupe Renew Europe.
Lancée en 1973, l'association "Partage avec les enfants du monde" aide les enfants du monde, les plus démunis, à grandir dans le respect de leurs droits fondamentaux. Yolaine Guérif, directrice générale au sein de l'association, en parle en deuxième partie.
En fin d'émission, on retrouve Malika Ménard et son invitée, Vaimalama Chaves, Miss France 2019. Elle confie ses "Souvenirs d'écolier".

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2 min.

École : Stéphane Travert favorable au plan national d'éducation alimentaire

44% des 15-24 ans mangent régulièrement des produits transformés. C'est le constat inquiétant d'une étude menée par Harris Interactive sur "Les Français et l'alimentation quotidienne". Pour développer l'éducation alimentaire chez les jeunes, Olivia Grégoire, ministre déléguée en charge de la Consommation, souhaite lancer un plan national d’éducation alimentaire à l’école. Une initiative saluée par Stéphane Travert, député Renaissance de la Manche, qui estime que cela peut "lutter pour l'égalité des chances".

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3 min.

Que fait l'Europe pour éduquer les jeunes à l'alimentation ?

"Fruits et légumes à l'école" et "Lait et produits laitiers à l'école", sont deux programmes financés par l'Union européenne pour encourager les jeunes à bien manger, souligne Irène Tolleret, députée européenne Groupe Renew Europe. Elle rappelle que l'éducation à l'alimentation passe par des changements "importants" de comportement. Elle estime qu'il faut "arrêter le gaspillage" dès l'école, et "valoriser l'ensemble des produits de saison".

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31 min.

La Quotidienne (20/02/2024) – Quelles solutions pour vaincre l'anorexie mentale ?

Elle a mis vingt ans, écrit-elle, à sortir de l'anorexie mentale. Cette maladie, qui touche 1,4% des femmes, selon le corps médical, se déclenche le plus souvent à l'adolescence. Quelles solutions peut-on mettre en place pour en sortir ? Comment ce trouble du comportement alimentaire (TCA) se déclenche-t-il ? Ludivine Grétéré, victime d'anorexie mentale, livre son histoire dans un livre bouleversant intitulé "Imparfaite". Elle est l'invitée d'Emmanuel Davidenkoff pour en parler.
À l'occasion de la diffusion d'un documentaire sur Arte consacré à l'histoire de l'Ukraine,
Brandon Waret sort son "Antisèche" pour se plonger dans les programmes d'histoire.
Dans son "Heure de la récré", Brandon nous invite à déchiffrer les textes de la bibliothèque de Pompéi.
En fin d'émission, on retrouve Amélie Paris pour ses "Années collège". Notre professeure-documentaliste explique ce qu'est le classement Dewey, utilisé dans les centres de documentation et d'information (CDI).

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1 min.

À quel âge se développe le goût chez l'enfant ?

Dans le ventre de la mère, le bébé découvre déjà les différents goûts et odeurs des aliments. L'alimentation de la mère a donc "un impact" sur cette éducation au goût, comme l'explique Anne Didier-Pétremant, fondatrice de l'association "De mon assiette à notre planète". Lorsque l'enfant grandit, au moment de la diversification alimentaire, vers l'âge de six mois, il peut également développer son palais.

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1 min.

Éducation au goût : quels ateliers à l'école ?

Apprendre à toucher et sentir les textures des fruits et des légumes pour se familiariser au goût, c'est ce que propose la ville de Colomiers, en Haute-Garonne. L'objectif ? Sensibiliser dès la crèche, comme l'explique Audrey Nabonne, responsable de l'école du goût de Colomiers. Pour Anne Didier-Pétremant, fondatrice de l'association "De mon assiette à notre planète", il est essentiel de "soigner la présentation des plats à la cantine" pour "apprécier un aliment".

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31 min.

Le Mag (19/02/2024) – Éducation à l'alimentation : mieux goûter pour moins gaspiller

Aujourd'hui, dans "Le Mag", on se penche sur l'éducation à l'alimentation et au goût. Quel est le rôle de l'école ? Quelles initiatives met-elle en place pour former le palais des enfants ? Qu'en est-il des parents ? À quel âge le goût se développe-t-il chez les petits ? Pourquoi l'éducation au goût passe-t-elle également par l'éducation au développement durable ? Comment faire aimer les légumes aux enfants ? Pour en parler, Patrice Boisfer reçoit Anne Didier-Pétremant, fondatrice de l'association "De mon assiette à notre planète" et Audrey Nabonne, responsable de l'école du goût de Colomiers (Haute-Garonne).
Dans sa "Loupe", Alix Nguyen met en lumière l'approche pédagogique "Cubes et petits pois".

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1 min.

Anxiété alimentaire : 61% filles de 16-24 ans concernées

Anorexie mentale, boulimie, ou encore hyperphagie boulimique… Ces troubles du comportement alimentaire (TCA) – aussi appelés troubles des conduits alimentaires – touchent de plus en plus les jeunes. Selon une étude parue en décembre 2023 dans la revue "Journal of the American Medical association", les TCA sont en progression de 139% chez les adolescents de 5 à 17 ans. Les filles sont d'ailleurs particulièrement concernées par ce phénomène. 61% des 16-24 ans disent avoir déjà ressenti de l'anxiété alimentaire, selon un sondage publié par la plateforme de téléconsultation médicale Qare, en partenariat avec Ipsos, en 2022. Sur le plateau du "Grand JT de l'Éducation", Lauren Malka, autrice et journaliste indépendante, revient sur ce fléau.

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65 min.

Le Grand JT de l'Éducation (09/02/2024) – La relation complexe des filles à la nourriture

Les troubles du comportement alimentaires ont augmenté chez les jeunes filles. Comment expliquer ce phénomène ? Pourquoi ont-ils bondi depuis la crise sanitaire ? Pour en parler, Virginie Guilhaume reçoit Lauren Malka, autrice et journaliste indépendante et Clémentine Hugol-Gential, maître de conférence en pratiques alimentaires, communication du goût, santé et alimentation.
En octobre 1972, à Bobigny, Marie-Claire Chevalier, enceinte à la suite d'un viol, est jugée, car elle a choisi d'avorter clandestinement. En deuxième partie, on se replonge dans le procès historique "Bobigny 1972" avec Marie Bardiaux-Vaïente, autrice de la bande dessinée "Bobigny 1972".
En fin d'émission, Guillaume Buan sort son "Agenda" et propose une sélection d'activités à faire en famille.

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30 min.

La Quotidienne (19/12/2023) – La responsabilité des réseaux sociaux dans l'augmentation des TCA

Les troubles des conduites alimentaires (TCA) sont en augmentation. Près d'un million de personnes en France seraient concernées par ce fléau. Et les images qui circulent sur les réseaux sociaux n'arrangent pas la situation. Pour en parler, Emmanuel Davidenkoff reçoit en plateau Vannina Micheli-Rechtman, psychiatre, psychanalyste et philosophe.
À la suite des discussions sur le projet de loi immigration, Cécile Fournier sort son "Antisèche" pour évoquer le rôle du Sénat, étudié dans les programmes scolaires.
Dans son "Heure de la récré", Cécile met en avant une belle initiative musicale.
En fin d'émission, on retrouve Amélie Paris pour ses "Années collège". Notre professeure-documentaliste fait le point sur les cours d'empathie mis en place au centre de documentation et d'information (CDI) de son établissement.

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  • 14 min.

    Il a dû emprunter 40 000 € pour financer ses études et vit avec 50 € par mois pour manger

    La précarité étudiante peut parfois conduire à faire des choix difficiles pour réussir à poursuivre ses études.

    Dans ce nouvel épisode de Campus Stories, nous recevons Léandre, étudiant en programmation et design de jeux vidéo. Entre le coût de son école, les dépenses du quotidien et un budget très limité chaque mois, il nous raconte les difficultés auxquelles il a dû faire face pour continuer son parcours.

    🎙️ Comment poursuivre ses études lorsque les difficultés financières prennent une telle place dans le quotidien ? Léandre nous raconte son expérience.

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  • 14 min.

    Elle consacre 15h par semaine aux seniors en échange d’un logement

    Trouver un logement lorsque l’on poursuit ses études dans une nouvelle ville peut vite devenir un véritable casse-tête, surtout face à des loyers de plus en plus élevés.

    Dans ce nouvel épisode de Campus Stories, nous recevons Mathilde Duché, étudiante en Master 1 de géopolitique. Comme de nombreux étudiants, elle a dû faire face aux difficultés du logement étudiant et trouver une alternative adaptée à sa situation.

    🎙️ Alors, comment a-t-elle réussi à se loger sans se ruiner ? Mathilde nous raconte son expérience.

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  • 56 min.

    Le Grand JT de l’Éducation (09/09/26) – École de demain : peut-on s’inspirer des réussites locales ?

    Dans cette première partie, comment s’inspirer des politiques éducatives locales qui fonctionnent pour faire émerger des solutions à plus grande échelle ? C’est la démarche portée par le mouvement citoyen « L’École change demain ».

    Pour en parler, nous recevons Philippe Rio, maire de Grigny, et Emma Bertoin, fondatrice de « L’École change demain ».

    Dans cette seconde partie, dieux, héros, monstres et aventures vieilles de plusieurs millénaires : pourquoi la mythologie grecque fascine-t-elle toujours autant les enfants comme les adultes ?

    Notre invitée, Murielle Szac, autrice du « Feuilleton d’Hermès », nous raconte comment les grands mythes peuvent aider les jeunes lecteurs à mieux comprendre le monde et à grandir.

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  • 31 min.

    L’École du Futur (09/09/26) – Jeunes enseignants : comment trouver la bonne posture ?

    Dans notre Focus, des ruelles ensoleillées aux sommets enneigés, Bruno Maltor nous emmène aux quatre coins du monde. Bons plans, coups de cœur et tourisme plus humain : portrait de l’un des globetrotteurs les plus suivis du web.

    Dans notre Talk, place à la rentrée des professeurs. Comment trouver sa place et son autorité lorsque l’on se retrouve pour la première fois face à une classe ? Et comment apprendre à enseigner à l’heure de l’intelligence artificielle et des nouveaux usages numériques ?

    Pour en parler, nous recevons Mathieu Pichard-Rivalan, réalisateur et ancien enseignant, et Salomé Flattot, enseignante en éco-gestion.

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  • 57 min.

    Le Grand JT de l’Éducation (08/09/26) – Poésie : comment donner aux enfants le goût des mots ?

    Dans cette première partie, retour sur la cyberattaque massive qui a touché le ministère de l’Éducation nationale le 25 juillet dernier. Si l’accès aux outils informatiques a pu être rétabli dans la majorité des académies, Nantes et Toulouse restent encore particulièrement touchées.

    Pour en parler, nous recevons Isabelle Vuillet, co-secrétaire générale de la CGT Éduc’action, et Pierre Van Ommeslaeghe, président du SNALC de l’académie de Toulouse.

    Dans cette deuxième partie, comment donner aux enfants le goût des mots, de l’imaginaire et des émotions ? Notre invitée du jour, Marianne Strazzella Agostini, vient nous présenter son ouvrage « Le Chemin », qui invite à redécouvrir la poésie comme un moyen de s’émerveiller, de ressentir, d’apprendre et de regarder le monde autrement.

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  • 31 min.

    Souvenirs d'écolier (05/09/2026) – Séverine Ferrer

    Animatrice télé et radio, le grand public a découvert Séverine Ferrer en 1997 dans l'une des émissions les plus emblématiques de cette époque : Fan 2.

    Depuis, elle joue notamment au théâtre, régulièrement, depuis une quinzaine d'années, et se produit actuellement au théâtre de Passy, dans la pièce "La soirée avait si bien commencé".

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  • 54 min.

    Le Grand JT de l'Éducation (07/09/26) – Enfants à la rue, harcèlement, comment protéger les jeunes ?

    Dans cette première partie, un chiffre alarmant : 2 355 enfants dorment à la rue en France, selon le dernier baromètre de l’UNICEF et de la Fédération des acteurs de la solidarité. Face à cette situation, les associations appellent à un véritable sursaut politique à l’approche de la présidentielle.

    Pour en parler, nos invitées du jour sont Nathalie Latour, directrice générale de la Fédération des acteurs de la solidarité, et Julie Lignon, chargée de plaidoyer sur la lutte contre la pauvreté à l’UNICEF.

    Dans cette deuxième partie, que deviennent les signalements de harcèlement et de violences une fois transmis à l’Éducation nationale ?

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  • 13 min.

    Sage-femme ou maïeuticien ? Nathan fait partie des rares hommes à exercer ce métier

    Quelle place pour les hommes dans un métier encore très largement féminin ?

    Nathan est étudiant en maïeutique et se prépare à devenir sage-femme. Seul homme de sa promotion, il nous raconte son parcours, son quotidien et son expérience dans un univers où les hommes restent encore très minoritaires.

    Entre idées reçues, questionnements et passion pour son futur métier, il nous fait découvrir la profession de sage-femme sous un autre regard.

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  • 10 min.

    Elle crée une culotte chauffante pour soulager les règles douloureuses

    Salomé Klouman témoigne de son expérience : absences, culpabilité, douleurs difficiles à faire comprendre et tabou autour des menstruations.

    Dans cette émission, elle partage ses conseils et propose des solutions concrètes pour mieux accompagner les jeunes filles à l’école.

    Une expérience qui l’a également conduite à créer "Warmly", une marque pensée pour aider les femmes à mieux vivre leur cycle menstruel et leurs douleurs au quotidien.

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  • 28 min.

    L’École du Futur (07/09/26) – Fini le stylo rouge ? La correction des copies se réinvente

    Et souvenez-vous de vos copies d’école : annotations en rouge, commentaires dans la marge, appréciations parfois difficiles à comprendre… Et si la correction des copies pouvait être repensée ?

    C’est le pari de Logbook, une plateforme EdTech qui permet aux enseignants de réaliser facilement des corrections audio, plus détaillées et plus accessibles que les annotations classiques.

    Dans le talk du jour, nous recevons Axelle Lhermitte, cofondatrice de Logbook, qui nous explique comment l’audio peut transformer la correction en un véritable outil d’apprentissage et de progression pour les élèves.

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  • 57 min.

    Le Grand JT de l'Éducation (04/09/26) – Enfance : comment se construire malgré les épreuves ?

    Dans cette première partie de notre Grand JT, nous nous intéressons aux enfants confiés à l’Aide sociale à l’enfance. Près de 400 000 mineurs et jeunes majeurs sont aujourd’hui pris en charge au titre de la protection de l’enfance en France.

    Notre première invitée, Rania Kissi, a elle-même connu le placement durant son enfance. Aujourd’hui juriste et élue municipale à Paris, elle revient sur son parcours dans un essai et nous raconte comment cette expérience a façonné la femme qu’elle est devenue.

    Dans la seconde partie, une question : comment l’éducation peut-elle changer une trajectoire ? Dans « Le Laboureur et les Enfants », Kouider Abdelmoumeni raconte comment les épreuves, le sport et les rencontres ont marqué son parcours, avant de faire de la transmission auprès des jeunes un véritable engagement.

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  • 3 min.

    Il est l'un des rares hommes à étudier pour devenir sage-femme en France

    Selon un rapport de la DREES, environ 3 % des sages-femmes seraient des hommes aujourd’hui, en France. Nathan Tessier, 23 ans, pourrait prochainement faire monter ce pourcentage.

    L’étudiant arrive en effet au bout ses années d’études en maïeutique, la science médicale liée au métier de sage-femme.

    Arrivé presque par hasard dans ce domaine d’études, Nathan Tessier raconte, dans « Campus Stories », comment il a appréhendé son apprentissage dans un secteur presque exclusivement féminin.

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  • 3 min.

    Rania Kissi : quel avenir pour les enfants placés ?

    Dans "Enfants placés, avenirs cassés", Rania Kissi raconte son parcours, celui d'une ancienne enfant placée, pour mettre la lumière sur la situation de ces jeunes concernés par l'aide sociale à l'enfance et dénoncer les manquements de cette institution.

    Celle qui est aujourd'hui conseillère de Paris n'a que dix ans, lorsqu'un matin, elle se retrouve chez l'assistante sociale, lorsque son géniteur, pour parler d'elle, dit : "c'est de ça dont je vous parle". C'est grâce à une juge des enfants, qui prend le temps de l'écouter, que Rania Kissi raconte enfin les coups qu'elle subissait.

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  • 31 min.

    Souvenirs d'écolier (05/09/2026) – Séverine Ferrer

    Animatrice télé et radio, le grand public a découvert Séverine Ferrer en 1997 dans l'une des émissions les plus emblématiques de cette époque : Fan 2.

    Depuis, elle joue notamment au théâtre, régulièrement, depuis une quinzaine d'années, et se produit actuellement au théâtre de Passy, dans la pièce "La soirée avait si bien commencé".

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  • 30 min.

    L'École du Futur (04/09/26) – Comment trouver le bon équilibre face aux écrans ?

    Dans le talk du jour, nous avons le plaisir d’accueillir Fabienne Blain, fondatrice et CEO d’« Amulette ». Comment aider les enfants à apprendre, à développer leur curiosité et leur imagination tout en s’amusant ? Elle nous partagera sa vision et ses conseils pour faire du jeu un véritable outil d’éveil et d’apprentissage.

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  • 54 min.

    Le Grand JT de l'Éducation (03/09/2026) – Enseignants : le grand malaise

    Sept enseignants sur dix s'estiment ni respectés, ni reconnus dans l'exercice de leur métier. C'est l'un des constats du baromètre du syndicat SE-UNSA publié la semaine dernière. Il met en cause des salaires perçus comme insuffisants, mais pas uniquement. Focus sur les raisons du malaise en première partie d'émission, avec Julie Duhamel, secrétaire nationale SE-UNSA, et Patrick Rayou, professeur émérite en sciences de l'éducation de l'éducation à l'Université Paris 8.

    Comment donner envie aux étudiants de s'engager ? Depuis trente ans, "Animafac" accompagne les associations étudiantes partout en France. À l'occasion de cette rentrée, le réseau veut rappeler que la vie associative permet aussi d'apprendre, de se construire, de créer du lien et de développer des compétences utiles pour l'avenir. Joséphine Delpeyrat, déléguée générale d'"Animafac", est l'invitée de la seconde partie de l'émission.

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  • 56 min.

    Le Grand JT de l'Éducation (02/09/26) – Handicap : l'école est-elle vraiment inclusive ?

    À l’heure de la rentrée scolaire, des milliers d’élèves en situation de handicap ne bénéficient toujours pas d’un accompagnement adapté. Malgré les engagements en faveur d’une école plus inclusive, les associations alertent sur une situation qui peine à s’améliorer et réclament davantage de moyens. Alors, où en est réellement l’école inclusive en France ? Et comment garantir à chaque enfant les mêmes chances d’apprendre et de réussir ?

    Nous recevons Sonia Hahehehinnou, présidente adjointe de l’Unapei, Audrey Tatry, présidente de l’association « Une école inclusive pour tous », et Valérie Nicolas, maman d’un enfant autiste, dans la première partie de l'émission.

    Choisir ses études, décrocher son premier emploi, trouver un logement, construire ses relations et son identité… La vingtaine est une période faite de découvertes et de premières fois, mais aussi de doutes et de nombreuses injonctions.

    Entre désir de liberté, pression de réussir et incertitudes face à l’avenir, est-ce vraiment le plus bel âge de la vie ? Et surtout, qu’est-ce que cela signifie d’avoir 20 ans aujourd’hui ? Lena Couffin, journaliste et autrice de "Devenir adulte sans vriller", paru le 27 août dernier aux éditions Favre Pierre-Marcel, est l'invitée de la seconde partie de l'émission.

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  • 54 min.

    Le Grand JT de l'Éducation (01/09/2026) – Comment gérer le stress de la rentrée ?

    Après les profs, c'est au tour des élèves de faire leur rentrée. C'est le jour pour 11,6 millions d'élèves en France. Une journée attendue avec impatience pour certains, et redoutée pour d'autres qui y voient source de stress et surtout une perte de sens. On va en parler avec deux experts, Patrice Huerre, pédopsychiatre, et Louis-Adrien Eynard, psychologue, neuropsychologue et psychopédagogue, en première partie d'émission.

    Peut-on protéger un enfant sans fragiliser davantage un parent se trouvant en situation de de handicap ? Après la mobilisation suscitée par le projet de loi sur la protection des enfants, les députés ont supprimé plusieurs dispositions controversées sur le délaissement parental. Une victoire pour les associations, mais qui pose quand même une question plus large : notre société donne-t-elle réellement aux parents en situation de handicap les moyens d'exercer leur parentalité ? On en parlera dans la seconde partie de l'émission avec Jane Meuke, conférencière, fondatrice de l'association "Action Visible et Handicap".

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  • 29 min.

    L'École du futur (02/09/26) – Améliorer ses notes grâce à un jeu vidéo

    Dans le talk du jour, nous avons le plaisir de recevoir Jeffrey Lima, fondateur de « SKESIA », qui s’est lancé un défi : redonner le goût des mathématiques grâce aux jeux vidéo.

    Un enjeu d’autant plus important que les dernières enquêtes PISA mettent en lumière une baisse préoccupante du niveau des élèves français en mathématiques au cours des deux dernières décennies.

    Alors, le jeu vidéo peut-il devenir un nouvel outil pour apprendre et progresser en maths ?

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  • 54 min.

    Le Grand JT de l'Éducation (31/08/26) : ce que redoutent les enseignants pour la rentrée

    C’était l’heure de la rentrée pour plus de 850 000 enseignants en France. Comme chaque année, les professeurs ont retrouvé leur salle de classe un jour avant leurs élèves. Mais à l’aube de cette dernière rentrée du double quinquennat d’Emmanuel Macron, que redoutent les chefs d’établissement et les personnels de l’Éducation nationale ? Laëtitia Aresu, enseignante et secrétaire générale de la CFDT Éducation Formation Recherche Publiques, et Olivier Beaufrère, proviseur et secrétaire national chargé de l’éducation et de la pédagogie au SNPDEN-UNSA, sont nos invités du jour.

    Comment la littérature peut-elle nous aider à mieux comprendre le monde ? Dans son roman, Et la lumière et l’obscurité furent, Nora Laïdouni, dans la seconde partie de l'émission, nous entraîne entre le Liban et la Syrie, dans un voyage où se mêlent philosophie, religion, histoire et géopolitique. Un récit qui invite les jeunes lecteurs à remettre en question leurs certitudes.

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