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RÉSULTATS DE RECHERCHE

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Alimentation

48 résultats de recherche
29 min.

La Quotidienne (24/04/2024) – Troubles alimentaires chez les jeunes : comment s'en sortir ?

Comment sortir des troubles alimentaires qui concernent aussi les adolescents ? Maria Poblete, journaliste et autrice, a écrit un livre, "Tu peux en sortir ! Anorexie, boulimie, hyperphagie, etc", pour aider les jeunes à trouver des solutions. Elle est l'invitée d'Emmanuel Davidenkoff pour en parler.
À l'occasion de la parution d'une enquête de l'ONG britannique Earthsight dédiée à la fast fashion, Cécile Fournier sort son "Antisèche".
Dans son "Heure de la récré", Cécile nous parle du film "Frères", d'Olivier Casas avec Mathieu Kassovitz. Il est inspiré d'une histoire vraie.
En fin d'émission, on retrouve Candice Anzel pour son "Conseil de famille". Notre coach en parentalité fait un focus sur TikTok, le réseau social préféré des ados.

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60 min.

Le Grand JT de l'Éducation (13/03/2024) – Éducation à l'alimentation : quelle urgence ?

Plus d'un milliard de personnes dans le monde sont obèses. Parmi elles, 340 millions d'adolescents, et 39 millions d'enfants sont concernés, estime l'Organisation mondiale de la Santé. En France, près d'un étudiant sur cinq ne mangeraient pas à sa faim. Entre pénurie alimentaire et l'inflation, comment mieux manger ? Comment éduquer les jeunes à une alimentation saine, accessible et de qualité ? Quels sont les impacts des produits ultra-transformés sur notre santé ? Pour en parler, Virginie Guilhaume reçoit en plateau Stéphane Travert, député Renaissance de la Manche, Margot Billeau, étudiante en diététique et nutrition et en skype Irène Tolleret, députée européenne au sein du Groupe Renew Europe.
Lancée en 1973, l'association "Partage avec les enfants du monde" aide les enfants du monde, les plus démunis, à grandir dans le respect de leurs droits fondamentaux. Yolaine Guérif, directrice générale au sein de l'association, en parle en deuxième partie.
En fin d'émission, on retrouve Malika Ménard et son invitée, Vaimalama Chaves, Miss France 2019. Elle confie ses "Souvenirs d'écolier".

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2 min.

École : Stéphane Travert favorable au plan national d'éducation alimentaire

44% des 15-24 ans mangent régulièrement des produits transformés. C'est le constat inquiétant d'une étude menée par Harris Interactive sur "Les Français et l'alimentation quotidienne". Pour développer l'éducation alimentaire chez les jeunes, Olivia Grégoire, ministre déléguée en charge de la Consommation, souhaite lancer un plan national d’éducation alimentaire à l’école. Une initiative saluée par Stéphane Travert, député Renaissance de la Manche, qui estime que cela peut "lutter pour l'égalité des chances".

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3 min.

Que fait l'Europe pour éduquer les jeunes à l'alimentation ?

"Fruits et légumes à l'école" et "Lait et produits laitiers à l'école", sont deux programmes financés par l'Union européenne pour encourager les jeunes à bien manger, souligne Irène Tolleret, députée européenne Groupe Renew Europe. Elle rappelle que l'éducation à l'alimentation passe par des changements "importants" de comportement. Elle estime qu'il faut "arrêter le gaspillage" dès l'école, et "valoriser l'ensemble des produits de saison".

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31 min.

La Quotidienne (20/02/2024) – Quelles solutions pour vaincre l'anorexie mentale ?

Elle a mis vingt ans, écrit-elle, à sortir de l'anorexie mentale. Cette maladie, qui touche 1,4% des femmes, selon le corps médical, se déclenche le plus souvent à l'adolescence. Quelles solutions peut-on mettre en place pour en sortir ? Comment ce trouble du comportement alimentaire (TCA) se déclenche-t-il ? Ludivine Grétéré, victime d'anorexie mentale, livre son histoire dans un livre bouleversant intitulé "Imparfaite". Elle est l'invitée d'Emmanuel Davidenkoff pour en parler.
À l'occasion de la diffusion d'un documentaire sur Arte consacré à l'histoire de l'Ukraine,
Brandon Waret sort son "Antisèche" pour se plonger dans les programmes d'histoire.
Dans son "Heure de la récré", Brandon nous invite à déchiffrer les textes de la bibliothèque de Pompéi.
En fin d'émission, on retrouve Amélie Paris pour ses "Années collège". Notre professeure-documentaliste explique ce qu'est le classement Dewey, utilisé dans les centres de documentation et d'information (CDI).

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1 min.

À quel âge se développe le goût chez l'enfant ?

Dans le ventre de la mère, le bébé découvre déjà les différents goûts et odeurs des aliments. L'alimentation de la mère a donc "un impact" sur cette éducation au goût, comme l'explique Anne Didier-Pétremant, fondatrice de l'association "De mon assiette à notre planète". Lorsque l'enfant grandit, au moment de la diversification alimentaire, vers l'âge de six mois, il peut également développer son palais.

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1 min.

Éducation au goût : quels ateliers à l'école ?

Apprendre à toucher et sentir les textures des fruits et des légumes pour se familiariser au goût, c'est ce que propose la ville de Colomiers, en Haute-Garonne. L'objectif ? Sensibiliser dès la crèche, comme l'explique Audrey Nabonne, responsable de l'école du goût de Colomiers. Pour Anne Didier-Pétremant, fondatrice de l'association "De mon assiette à notre planète", il est essentiel de "soigner la présentation des plats à la cantine" pour "apprécier un aliment".

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31 min.

Le Mag (19/02/2024) – Éducation à l'alimentation : mieux goûter pour moins gaspiller

Aujourd'hui, dans "Le Mag", on se penche sur l'éducation à l'alimentation et au goût. Quel est le rôle de l'école ? Quelles initiatives met-elle en place pour former le palais des enfants ? Qu'en est-il des parents ? À quel âge le goût se développe-t-il chez les petits ? Pourquoi l'éducation au goût passe-t-elle également par l'éducation au développement durable ? Comment faire aimer les légumes aux enfants ? Pour en parler, Patrice Boisfer reçoit Anne Didier-Pétremant, fondatrice de l'association "De mon assiette à notre planète" et Audrey Nabonne, responsable de l'école du goût de Colomiers (Haute-Garonne).
Dans sa "Loupe", Alix Nguyen met en lumière l'approche pédagogique "Cubes et petits pois".

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1 min.

Anxiété alimentaire : 61% filles de 16-24 ans concernées

Anorexie mentale, boulimie, ou encore hyperphagie boulimique… Ces troubles du comportement alimentaire (TCA) – aussi appelés troubles des conduits alimentaires – touchent de plus en plus les jeunes. Selon une étude parue en décembre 2023 dans la revue "Journal of the American Medical association", les TCA sont en progression de 139% chez les adolescents de 5 à 17 ans. Les filles sont d'ailleurs particulièrement concernées par ce phénomène. 61% des 16-24 ans disent avoir déjà ressenti de l'anxiété alimentaire, selon un sondage publié par la plateforme de téléconsultation médicale Qare, en partenariat avec Ipsos, en 2022. Sur le plateau du "Grand JT de l'Éducation", Lauren Malka, autrice et journaliste indépendante, revient sur ce fléau.

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65 min.

Le Grand JT de l'Éducation (09/02/2024) – La relation complexe des filles à la nourriture

Les troubles du comportement alimentaires ont augmenté chez les jeunes filles. Comment expliquer ce phénomène ? Pourquoi ont-ils bondi depuis la crise sanitaire ? Pour en parler, Virginie Guilhaume reçoit Lauren Malka, autrice et journaliste indépendante et Clémentine Hugol-Gential, maître de conférence en pratiques alimentaires, communication du goût, santé et alimentation.
En octobre 1972, à Bobigny, Marie-Claire Chevalier, enceinte à la suite d'un viol, est jugée, car elle a choisi d'avorter clandestinement. En deuxième partie, on se replonge dans le procès historique "Bobigny 1972" avec Marie Bardiaux-Vaïente, autrice de la bande dessinée "Bobigny 1972".
En fin d'émission, Guillaume Buan sort son "Agenda" et propose une sélection d'activités à faire en famille.

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30 min.

La Quotidienne (19/12/2023) – La responsabilité des réseaux sociaux dans l'augmentation des TCA

Les troubles des conduites alimentaires (TCA) sont en augmentation. Près d'un million de personnes en France seraient concernées par ce fléau. Et les images qui circulent sur les réseaux sociaux n'arrangent pas la situation. Pour en parler, Emmanuel Davidenkoff reçoit en plateau Vannina Micheli-Rechtman, psychiatre, psychanalyste et philosophe.
À la suite des discussions sur le projet de loi immigration, Cécile Fournier sort son "Antisèche" pour évoquer le rôle du Sénat, étudié dans les programmes scolaires.
Dans son "Heure de la récré", Cécile met en avant une belle initiative musicale.
En fin d'émission, on retrouve Amélie Paris pour ses "Années collège". Notre professeure-documentaliste fait le point sur les cours d'empathie mis en place au centre de documentation et d'information (CDI) de son établissement.

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57 min.

Le Grand JT de l'Éducation (27/10/2023) – La coalition pour l'alimentation scolaire

Les 18 et 19 octobre dernier, une quarantaine de pays se sont réunis à Paris pour évoquer l'alimentation scolaire. Manger mieux à l'école, c'est possible, mais comment faire ? Entre l'inflation et l'engagement inégal des territoires sur ce sujet, comment faire en sorte que les enfants mangent équilibré à la cantine ? Pour en parler, Loïc Landrau reçoit Florence Nicolaÿ de La Provôté, diététicienne et Sophie Nicklaus, directrice de recherche à l'Institut national de recherche pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement (INRAE).
90% des enfants ne mangent pas cinq fruits et légumes par jour. Pour réconcilier les 3-6 ans avec les légumes, "Les papilles vertes" proposent des kits d'activités autour de l'alimentation. Rose Mariton, sa fondatrice, en parle en deuxième partie.
En fin d'émission, Guillaume Buan sort son "Agenda" du week-end pour vous faire découvrir la Paris Games week.

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    L'École du futur (24/10/2025) – Former les esprits libres

    Notre école doit-elle changer de modèle ? Alors que les classements internationaux soulignent les faiblesses du système français, de nouvelles écoles explorent de nouvelles pistes. C'est le cas d'Ellipse Montessori Academy. Pour en parler, Lisa Debernard reçoit sa co-fondatrice, Alexia Lieske.

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    Le Mag (24/10/2025) – Erasmus : Faire vivre les valeurs de l'Europe

    L'Europe a fêté la 9ème édition des Erasmus Days, du 13 au 18 octobre 2025. Pendant 6 jours, les acteurs de l'éducation se sont mobilisés sur le continent pour mettre à l'honneur les valeurs européennes. Cette nouvelle édition est placée, cette fois-ci, sous le signe de la solidarité et de l'égalité. Quelles sont les actions déployées pendant cet événement majeur ? Qu'apporte le programme Erasmus + ? Qui est éligible ? Pour en parler, Patrice Boisfer reçoit en plateau Lazhar Benchelloug, ambassadeur Erasmus + et Glenda Gilmore, directrice de la communication de l'Agence Erasmus + France.

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    Aujourd'hui, "La Quotidienne" met en lumière le prix Samuel Paty 2025-2026, remis à La Sorbonne. Près de 1 800 élèves de tout niveaux ont planché sur le thème de l'injustice. Pour en parler, Emmanuel Davidenkoff reçoit en plateau Joëlle Alazard, présidente de l'association des professeurs d'histoire-géo (APHG), association qui a crée le prix Samuel Paty.

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    Le Grand JT de l'Éducation (23/10/2025) – Comment favoriser l'égalité des chances pour tous ?

    Quels sont les freins à la réussite pour les filles de banlieue ou des territoires ruraux ? C’est l’étude menée par Capital Filles. Pour en parler, Virginie Guilhaume reçoit en plateau sa présidente et ancienne journaliste, Elizabeth Tchoungui.
    Quand parler devient un combat et même une lutte… C’est ce que peuvent ressentir les gens atteints de bégaiement. Benjamin Grinman, bègue, en dit plus en deuxième partie d'émission.

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    L'École du futur (23/10/2025) – L'IA au service des sciences économiques et sociales

    Préparer ses cours, actualiser ses données, trouver des exemples clairs et fiables… C'est le quotidien de milliers de professeurs en sciences économiques et sociales en France. Alors que cette discipline évolue aussi vite que le monde qu'elle observe, comment l'intelligence artificielle peut-elle faciliter le travail de préparation des enseignants ? L'outil pédagogique Melchior IA propose justement de faire gagner du temps aux professeurs. Daniel Didier, directeur du programme "Melchior" de l'institut de l'entreprise, est l'invité de Lisa Debernard pour en parler.

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    Le Mag (23/10/2025) – "Press room" : Les coulisses des enquêtes journalistiques

    Aujourd'hui, "Le Mag" met en lumière les journalistes de terrain avec "Press room", une nouvelle chaîne YouTube. Comment ce média est-il né ? Quelle information peut-on trouver ? Comment devient-on grand reporter ? Comment les journalistes œuvrent-ils pour lutter contre la désinformation ? Pour en parler, Patrice Boisfer reçoit en plateau Esther, journaliste et fondatrice de "Press Room" et Harry Roselmack, journaliste et parrain de "Press Room".

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    Les smartphones peuvent-ils nous mener à notre perte ? C’est la question que se posent Marc Tadié, neurochirurgien et président d'honneur de l'institut pour la recherche sur la moelle épinière et l'encéphale et Thierry Derez, assureur et auteur, dans leur ouvrage "Le cerveau sans mémoire". Ce dernier est l'invité de Virginie Guilhaume pour en parler.
    Devenez paléontologue le temps d’un jeu et apprenez à découvrir les trésors du Jurassique comme un vrai chercheur… En seconde partie de cette émission, nous vous présentons "Amulette Jeux", avec Fabienne Blain, sa fondatrice.

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    Co-rapporteure de la commission d'enquête sur les violences scolaires, Violette Spillebout, députée Renaissance du Nord, a suivi, avec le député LFI Paul Vannier, mieux que quiconque ce qui s’est joué et se joue encore dans les établissements scolaires en termes d’agressions ou abus sexuels. Elle est l'invitée de Virginie Guilhaume pour en parler.
    Comment se comporter sur les réseaux sociaux et comment accéder à des contenus réellement éducatifs ? Guerric Chalnot, co-fondateur de Bedici, en dit plus en deuxième partie d'émission.

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    Le Mag (22/10/2025) – Sciences : Capital Filles donne des ailes aux lycéennes

    L'association "Capital Filles" œuvre pour l'orientation des jeunes femmes en incitant les lycéennes à s'orienter vers les filières scientifiques, technologiques ou industrielles. Quelles sont les actions concrètes déployées par l'association ? Pour quels résultats ? Laurence Beldowski, directrice générale de "Capital Filles" et Charlotte Scordia-Warembourg, directrice communication et RSE de l'entreprise Amgen, sont les invitées de Patrice Boisfer.

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    Violette Spillebout : pourquoi elle n’a pas voté la confiance à François Bayrou

    Violette Spillebout, députée Renaissance du Nord, s'exprime sur son abstention lors du vote de confiance au gouvernement Bayrou. "L'État a failli, l'État ne s'est pas excusé après la commission d'enquête qui a duré 5 mois. Il n'y a pas eu de parole du président de la République ou du Premier ministre, d'excuses publiques et de reconnaissance de la souffrance de victimes qui, encore aujourd'hui, souffrent énormément de ce qu'elles ont vécu et donc je m'excuse au nom des parlementaires", déclare-t-elle.

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    La Quotidienne (22/10/2025) – Petite histoire de l'école maternelle

    Aujourd'hui, dans "La Quotidienne", nous vous proposons une plongée au cœur de l'histoire de l'école maternelle avec Fabienne Montmasson-Michel. Autrice du livre "Petite histoire de la maternelle, sociologue et enseignante, elle est l'invitée d'Emmanuel Davidenkoff pour en parler.

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    Le Mag (21/10/2025) – Des réponses en urgence pour améliorer la santé mentale des jeunes

    Les chiffres sont toujours aussi alarmants. Comment enfin améliorer la santé mentale des jeunes ? Face à cette situation préoccupante, l'association Unis-Cité met en place un service civique dédié. Quelles sont les missions des jeunes ambassadeurs de la santé mentale ? Comment sont-ils formés pour répondre à ces problématiques délicates ? Marie Trellu-Kane, présidente d'Unis-Cité et Tiphanie Plichet, ambassadrice du service civique santé mentale d'Unis-Cité, sont les invitées de Patrice Boisfer pour en parler.

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    La Quotidienne (21/10/2025) – AVC : Comment continuer à être professeur ?

    En France, on compte seulement 75 médecins du travail pour 850 000 enseignants… Comment expliquer ce phénomène ? Comment faire en sorte que la prise en charge pour surveiller la santé des professeurs en France soit optimale ? Professeure d'arts plastiques et autrice de bande dessinée, Margot Turcat a été victime d'un AVC en novembre 2018. Elle est l'invitée d'Emmanuel Davidenkoff pour en parler.

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    Le Grand JT de l'Éducation (20/10/2025) – Quel modèle pour la petite enfance ?

    Le secteur de la petite enfance est-il victime de marchandisation ? Cette question se pose à la suite des dernières révélations de maltraitances dans des groupes privés. Pour en parler, Virginie Guilhaume reçoit en plateau Lynda-May Azibi, déléguée aux affaires publiques de la Confédération générale des Scop et des Scic.
    Vous avez sûrement une phobie, une peur irrationnelle qui peut prendre la forme d’une araignée, d’un avion ou d’un pigeon… Mais savez-vous pourquoi cette manifestation existe ? Michaël La Monnaie, auteur de "Fenêtre sur frousse", en dit plus en deuxième partie d'émission.

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    Souvenirs d'écolier (18/10/2025) – Marghe

    Le grand public l'a découverte lors de la saison 10 de "The Voice". Intégrée à l'équipe de Florent Pagny, Marghe a remporté la finale à seulement 22 ans. Depuis sa victoire, elle a sorti un album, "Alefa" en 2022, et plusieurs singles comme "Au bout du monde". Invitée de "Souvenirs d'écolier", la chanteuse revient sur cette "très belle expérience", mais aussi sur le break artistique qu'elle a choisi de faire. Aux côtés de Malika Ménard, elle se plonge également dans son enfance et son adolescence à Madagascar, sa scolarité et le harcèlement qu'elle a subi.

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    L'École du futur (20/10/2025) – Comment progresser en orthographe ?

    Près d'un adulte sur deux reconnaît avoir des difficultés avec l'orthographe. Ce problème est loin d'être anecdotique et peut impacter des vocations scolaires ou professionnelles. Pour améliorer son orthographe, "L'École du futur" vous propose une approche innovante qui s'appuie notamment sur les neurosciences. Guillaume Bousquet, fondateur de "Pédagogie", est l'invité de Lisa Debernard pour en parler.

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    Le Mag (20/10/2025) – Maladie de Charcot : mieux la faire connaître

    Aujourd'hui, "Le Mag" vous propose une émission spéciale consacrée à la maladie de Charcot. Selon l'institut du cerveau, la sclérose latérale amyotrophique (SLA) - autre nom de cette maladie dégénérative - touche 450 000 personnes dans le monde. Quel est le quotidien des personnes concernées ? Où en est la recherche ? Nathalie Bellisario, vice-présidente du collectif "Solidarité Charcot", est l'invitée de Patrice Boisfer pour en parler.

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    La Quotidienne (20/10/2025) – "L'enfant qui inquiète" : l'analyse d'Alain Ehrenberg

    Dans son ouvrage, "L'enfant qui inquiète", Alain Ehrenberg propose une analyse des pratiques et des représentations autour de l'enfant qui va mal. Sociologue et directeur de recherche émérite au CNRS, il est l'invité d'Emmanuel Davidenkoff pour en parler.

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    Marghe : Victime de harcèlement scolaire, elle se confie

    Grande gagnante de la saison 10 de "The Voice" en 2021, Marghe était samedi 18 octobre l'invitée de Malika Ménard dans "Souvenirs d'écolier". L'occasion pour la chanteuse d'évoquer le harcèlement scolaire qu'elle a subi lorsqu'elle était au lycée.

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    Le Grand JT de l'Éducation (17/10/2025) – "Samuel Paty, un procès pour l'avenir"

    Gaëlle Paty, Valérie Igounet et Guy Le Besnerais ont assisté aux sept semaines du procès de l’assassinat de Samuel Paty, professeur tué à Conflans St-Honorine en 2020, il y a cinq ans. Tous les trois ont une conviction commune qu'ils présentent dans un ouvrage intitulé “Samuel Paty, un procès pour l’avenir”. Pour en parler, Virginie Guilhaume reçoit Gaëlle, l'une des sœurs de Samuel Paty et Valérie Igounet, historienne, politologue française et co-autrice de l'ouvrage.
    Un livre pour mieux comprendre les inégalités que nous vivons… C’est l’un des derniers projets de l’Observatoire des Inégalités. Océane Segura, chargée d'animation à l'Observatoire des inégalités, en dit plus en deuxième partie d'émission.

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