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RÉSULTATS DE RECHERCHE

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Alimentation

49 résultats de recherche
56 min.

Le Grand JT de l'Éducation (16/01/2026) – Précarité étudiante : une réalité devenue systémique

Vivre dans la précarité est une réalité pour des milliers d’étudiants en France, au point d’être devenue systémique. Selon une enquête récente de l’Union Étudiante, 48% des étudiants ont déjà renoncé à se nourrir pour des raisons financières, et un tiers des étudiants vivent avec moins de 50 € par mois après avoir payé loyer, factures et courses.
En première partie d’émission, on revient sur cette situation avec les invités de Virginie Guilhaume Suzanne Nidjam, présidente du syndicat étudiant la FAGE, et Younes Moussali, coordinateur de l’association Linkee qui apporte une aide alimentaire aux étudiants. Ils réagissent également aux annonces gouvernementales, dont la généralisation du repas à 1€.

En seconde partie d'émission, on s’intéresse à l’éducation financière des jeunes, sujet peu abordé à l'école, avec l’initiative Pixpay, une application destinée aux enfants et adolescents. Matilde Bille, responsable marketing, explique les enjeux de l’apprentissage du budget dès le plus jeune âge et comment cet outil peut aider les familles à transmettre des habitudes financières responsables.

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57 min.

Le Grand JT de l'Éducation (11/09/2025) – Comment lutter contre la précarité étudiante ?

Près de 20% d'entre eux vivaient sous le seuil de pauvreté en 2024. Comment les aider à s'en sortir ? Que faire face à la crise du logement alors que la rentrée universitaire approche à grands pas ? Pour en parler, Loïc Landrau reçoit en plateau Élisa Mangeolle, porte-parole de la Fafe, et Amandine Plas, directrice marketing de la plateforme Leetchi.
En deuxième partie d'émission, on se rend au Chili pour évoquer le 1ᵉʳ Sommet mondial consacré aux enseignants, organisé par l'UNESCO. Borhene Chakroun, directeur de l'éducation à l'UNESCO, en dit plus en plateau.

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28 min.

Le Mag (04/09/2025) – Quels liens entre troubles des conduites alimentaires et santé mentale ?

Près d'un million de personnes sont concernés par les troubles des conduites alimentaires (TCA) en France. Anorexie mentale, boulimie, hyperphagie... À quoi ressemble le quotidien des malades ? Qu'en est-il de la scolarité au quotidien ? Faut-il soigner ces maux en prenant soin de sa santé mentale ? Comment prévenir l'arrivée de ces troubles ? Pour en parler, Patrice Boisfer reçoit en plateau Céline Bréan, psychiatre spécialisée dans les TCA à la Clinique FSEF Paris 16e et Morgane Pidoux, enseignante au sein de cet établissement.

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57 min.

Le Grand JT de l'Éducation (03/09/2025) – Handicap : quelle rentrée pour les élèves ?

La rentrée, mais pas pour tout le monde. Ils sont des milliers en France à ne pas avoir de solutions adaptées à leur handicap, les privant d'une reprise scolaire. Murielle Maugin, directrice de l'Institut national supérieur formation et recherche - handicap et enseignements adaptés (INSEI) et Sonia Ahehehinnou, vice-présidente de l'UNAPEI, sont les invitées de Virginie Guilhaume en plateau pour en parler.
Un concours pour créer sa propre campagne d'affichage pour les restaurants scolaires, de quoi faire participer les plus jeunes à la prévention sur leur propre santé. Il s'agit du concours "J'en mange 5", et Claire Chambrier, responsable du développement scientifique et pédagogique de cet événement, est l'invitée de la seconde partie de l'émission.

30 min.

La Quotidienne (30/06/2025) – Lutter contre les troubles des conduites alimentaires

Les troubles des conduites alimentaires concernent entre 600 000 et 1 million de personnes. À quoi ressemble leur quotidien ? Comment y faire face ? Mélanie Hennebique, journaliste et autrice de "De tout mon corps : Dans la peau de ceux qui luttent contre les troubles du comportement alimentaire", est l'invitée d'Emmanuel Davidenkoff pour en parler.

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Le Grand JT de l'Éducation (10/03/2025) – La nutrition, moteur des émotions

Pourquoi la nourriture est-elle l'un des moteurs des émotions ? Ce thème, encore trop sous-estimé, est au cœur du Salon de la nutrition 2025. Pour en parler, Virginie Guilhaume reçoit en plateau Stéphanie Pottiez, responsable communication du Salon de la nutrition et Fanny Maksimovic, membre de la communication du Salon.
Découvrir la face cachée de la vie étudiante, c'est l'objectif du podcast "À découvert, la face cachée de la vie étudiante". Florian Rippert, co-fondateur et directeur général de l'association "Studhelp" en dit plus en deuxième partie d'émission.

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60 min.

Le Grand JT de l'Éducation (21/02/2025) – Les enjeux de la nutrition chez les jeunes

Les jeunes mangeraient de plus en plus mal, c'est ce que révèlent les dernières études scientifiques. Cette problématique se combine à celle de la baisse de l'activité physique et de l'augmentation de l'obésité dans le monde. Comment résoudre ces équations ? Comment faire en sorte de réduire ces phénomènes ? Pour en parler, Virginie Guilhaume reçoit en plateau Axelle Mayet, docteure en pharmacie et médecine de santé préventive.
Un baccalauréat français doublé de son équivalent américain, c'est ce que propose Academica Dual Diploma. Chantal Firino Martell et Elizabeth De Montlivault, les co-fondatrices, en disent plus en plateau.

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1 min.

L’alimentation, un marqueur des inégalités sociales ?

Les jeunes issus des classes populaires mangent-ils plus mal que les autres ? "Non", répond Axelle Mayet, docteure en pharmacie et médecine de santé préventive. Sur le plateau du "Grand JT", elle donne son point de vue.

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1 min.

Épiphanie 2025 : les origines de la galette des Rois

Fête chrétienne incontournable, l'Épiphanie célèbre la visite des Rois mages (Melchior, Gaspard et Balthazar) venus rendre hommage à Jésus, quelques jours après sa naissance. Cette tradition s'accompagne de la dégustation de la galette des Rois. Cette année, l'Épiphanie est célébrée le 5 janvier. Sandra Ferreira, diététicienne-nutritionniste, revient sur les origines de la galette.

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60 min.

Le Grand JT de l'Éducation (22/11/2024) – Comment les réseaux influencent notre alimentation

Comment les réseaux sociaux influencent-ils la manière dont nous mangeons ? Quel impact ont-ils sur notre comportement alimentaire ? Clémentine Hugol-Gential, professeure en sciences de l'information, est l'invitée de Virginie Guilhaume pour en parler.
En deuxième partie, on se plonge dans l'histoire d'un conte éco-féministe et queer. Camille Bouvot-Duval, autrice de "Iddu", en dit plus en plateau.

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2 min.

Taxer les produits sucrés pour "inciter le producteur à baisser le taux de sucre"

14% des Français sont obèses, selon Santé publique France. Face à cette situation sanitaire plus qu'alarmante, plusieurs parlementaires et membres du gouvernement souhaitent taxer les produits sucrés. Dans une proposition de loi, le député MoDem du Rhône, Cyrille Isaac-Sibille, suggère de taxer les sucres ajoutés dans les plats "ultra-transformés" et de renforcer la taxe "soda". Invité du "Grand JT", il estime qu'il faut "inciter le producteur à baisser le taux de sucre". Selon lui, plus les produits seront "chers" car "sucrés", et moins ils seront vendus.

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60 min.

Le Grand JT de l'Éducation (13/11/2024) – Faut-il taxer les produits sucrés ?

Taxer les produits sucrés et transformés pour lutter contre la malbouffe, c'est l'un des projets du nouveau gouvernement. Cette proposition, qui s'inscrit dans le projet de loi de financement de la Sécurité sociale, fait couler beaucoup d'encre. Qu'en est-il concrètement ? Les produits sucrés seront-ils plus chers dans les rayons ? Est-une bonne initiative pour lutter contre l'obésité ? Pour en parler, Virginie Guilhaume reçoit en plateau Cyrille Isaac-Sibille, député MoDem du Rhône et Laurence Jacques, CEO et fondatrice de Ecoxtract.
En deuxième partie, on se penche sur la tournée du climat et de la biodiversité, en pleine Cop29. Serge Planton, responsable scientifique du projet, en dit plus.

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  • 29 min.

    L'École du futur (16/04/2026) – Cinéma à l'école : bien plus qu'une séance de détente

    Regarder un film en classe, est-ce une séquence pédagogique ou un simple moment de détente ? Comment passer d'un visionnage passif à une véritable analyse ? Peut-on développer l'esprit critique des élèves et surtout, l'école est-elle équipée pour le faire ? On en parle avec Guillaume Mammi, porte-parole et responsable des partenariats éducatifs chez Swank Films Distribution.

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  • 61 min.

    Le Grand JT de l'Éducation (14/03/2026) – Violences dans le périscolaire : mesures fortes réclamées

    Humiliations, coups, violences sexuelles : les signalements se multiplient à l'égard du périscolaire et notamment à Paris. Le sujet a fait l'objet d'un Conseil de Paris extraordinaire, qui a adopté le plan d'action à 20 millions d'euros porté par le nouveau maire Emmanuel Grégoire. Face à l'ampleur du scandale, les parents dénoncent une violence systémique et attendent des mesures fortes de la part des pouvoirs publics. Pour en parler, nous accueillons Elisabeth Guthmann, co-fondatrice du collectif "SOS périscolaire", et Florence Gatineau, administratrice FCPE Paris, responsable de la commission "Agir contre les violences".

    Puis nous recevons Yolaine Guérif, directrice de l'ONG PARTAGE, qui vient en aide aux enfants les plus démunis à travers le monde, notamment sur le plan alimentaire.

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  • 29 min.

    L'École du futur (15/04/2026) – Former au numérique : le grand chantier français

    Le secteur du numérique recrute et façonne notre quotidien, mais selon notre invité, il n'est pas toujours suffisamment valorisé. Pourquoi les jeunes peinent-ils à se projeter dans ces métiers ? La France accuse-t-elle un retard dans l'enseignement de l'informatique à l'école ? Comment accompagner élèves, enseignants et familles ? Quels sont les enjeux également en terme de mixité et d'inégalités d'accès à l'information ? On en parle avec Jonathan Amar, président de l'association "Talents du numérique" qui regroupe d'un côté les acteurs du numérique, et de l'autre les entreprises qui l'utilisent et qui en sont clients, avec également une mission grand public.

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  • 2 min.

    Protection de l'enfance : la députée du Val-de-Marne Isabelle Santiago fustige le gouvernement

    Le 24 mars dernier, la ministre des Familles, Stéphanie Rist, a confirmé qu'un projet de loi sur la protection de l'enfance "au sens large" serait présenté prochainement. Ce dernier devrait permettre d'augmenter le périmètre de contrôle des antécédents judiciaires des personnes travaillant avec des enfants.

    Si elle reconnaît que cette mesure est "importante", Isabelle Santiago, députée du Val-de-Marne, estime qu'on "ne peut pas faire de la protection de l'enfance [...] sur les faits médiatiques d'une crise, quelle qu'elle soit."

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  • 30 min.

    L'École du futur (14/04/2026) – Qui sont les jeunes qui arrivent sur le marché du travail en 2026 ?

    On dit des jeunes d'aujourd'hui qu'ils sont exigeants et désengagés dans le travail, alors qu'ils connaissent des enjeux différents : c'est une génération qui arrive sur un marché du travail sous tension, qui ne peut contourner l'usage de l'IA, qui ne rêve plus forcément de CDI, et qui n'accepte pas de travailler à n'importe quel prix. Qui sont ces jeunes qui arrivent sur le marché du travail en 2026 ? Avec notre invitée, on va essayer d'aller au-delà de tous les clichés. Lisa Debernard reçoit Juliette Laborie, directrice générale de JobTeaser, une plateforme de mise en relation entre des étudiants, des jeunes diplômés et des employeurs potentiels par le biais des services carrières des écoles et des universités.

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  • 60 min.

    Le Grand JT de l'Éducation (13/04/2026) – Protection de l'enfance : l'alerte

    En France chaque année, des dizaines de milliers d'enfants sont suivis par l'Aide Sociale à l'Enfance : des enfants en danger, démunis, que la République est censée protéger. Alors qu'un projet de loi est sur la table, la rapporteure de la commission d'enquête parlementaire des manquements des politiques publiques de protection de l'enfance tire à nouveau la sonnette d'alarme. Elle avait remis un rapport il y a un an dans lequel elle dénonçait des "défaillances systémiques graves", et réitère qu'un décalage persiste. On en parle donc avec la rapporteure Isabelle Santiago, ainsi qu'avec Céline Mons, présidente du Carrefour national de l'Action éducative en milieu ouvert, et vice présidente de la CNAPE.

    Puis nous recevrons Anne-Lise Fourmon, révélatrice de talents et responsable départementale chez Tadam, une association qui accompagne les jeunes pour reprendre confiance en eux et devenir acteurs de leur orientation grâce à la connaissance de soi.

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  • 2 min.

    Julidé Ninek : pourquoi les garçons reçoivent plus d'argent de poche que les filles ?

    Selon le dernier baromètre "Argent de poche et inégalités" du "Teenage Lab" de "Pixpay", les filles reçoivent chaque mois neuf euros de moins de la part de leurs parents que les garçons.

    Pour Julidé Ninek, fondatrice de "Moneykiiz", une application d'éducation financière pour les enfants, cette différence serait liée à l'éducation genrée que les jeunes reçoivent : à l'adolescence, les garçons seraient plus enclins à demander de l'argent, à négocier, et de manière générale à prendre des risques, que les filles.

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  • 30 min.

    L'École du futur (13/04/2026) – IA et éducation : où en est-on vraiment ?

    L’intelligence artificielle suscite beaucoup d’enthousiasme mais sur le terrain, les usages restent encore nuancés, entre expérimentations et questions sur les compétences, les données ou encore le cadre légal. Qui utilise vraiment l’IA dans l’éducation et autres institutions, et pour quels usages ? Les organisations sont-elles vraiment prêtes à ces transformations ? Le baromètre AI4-Impact tente d’apporter des réponses concrètes. On en parle avec Gabrielle Guèye, fondatrice de Révélateur de Richesses immatérielles.

    Une initiative de Révélateur de Richesses Immatérielles, avec le soutien institutionnel de :
    - La Fondation GRDF
    - L’Orse – Observatoire de la responsabilité sociétale des entreprises
    - Le territoire de Paris Est Marne&Bois
    - Le Club de la Réunion Les entreprises s'engagent
    - ANPP - Territoires de projet
    - Outseeders

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  • 60 min.

    Le Grand JT de l'Éducation (10/04/2026) – Réseaux interdits aux moins de 15 ans : mesure retardée

    L’interdiction des réseaux sociaux aux moins de 15 ans, mesure chère au Président Emmanuel Macron, avance dans le débat parlementaire. Cette proposition de loi devait rentrer en vigueur à le rentrée en septembre, mais sa mise en œuvre devrait être retardée en dépit de l'agenda. Enjeux de santé publique, impact sur le développement des jeunes : on en parle avec Grégoire Borst, professeur de psychologie du développement et de neurosciences cognitives de l'éducation à l'université Paris-Cité ainsi que membre de la commission d'experts sur l'impact de l'exposition des jeunes aux écrans en 2024.

    En seconde partie, focus sur les Trophées Danse & Diversité, un programme qui favorise l’accès des jeunes à la culture à travers la danse, au lycée comme sur les réseaux sociaux. On en parle avec Anne Pizet, déléguée générale en charge des programmes de Cohésion Sociale chez Culture & Diversité, et Elie E. Silva, directrice de l'accueil et de l'hospitalité à Chaillot - Théâtre national de la Danse.

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  • 27 min.

    Souvenirs d'écolier – Maud Verdeyen

    Comédienne et chanteuse, c'est d'ailleurs grâce à la musique que Maud Verdeyen s'est révélée au grand public, lors de la saison 5 de la Star Academy en 2005. Depuis, Maud Verdeyen a fait beaucoup de choses : du cinéma, de la télévision, du théâtre et même dans le podcast, avec "En Maud Podcast", qui démarrera sa quatrième saison en septembre prochain.

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  • 29 min.

    L'École du Futur (10/04/2026) – Ibou Explorer : réinventer la recherche en ligne

    Vous en avez peut-être entendu parler ces derniers jours : un nouveau moteur de recherche conversationnel tricolore a fait son apparition sur Internet. Une apparition remarquée puisque le projet, né en Normandie, à Évreux, est soutenu par Xavier Niel.

    Guillaume Pitel et Sylvain Peyronnet, co-fondateurs d'Ibou, sont les invités de cette émission.

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  • 57 min.

    Le Grand JT de l'Éducation (09/04/2026) – Rased : un dispositif en danger ?

    Les enseignants et psychologues du Réseau d'aides spécialisées aux élèves en difficulté (Rased) sont peu connus du grand public et pourtant essentiels à la réussite de nombreux élèves. Leur rôle est déterminant dans la prévention de l'échec scolaire. Pourtant, leurs effectifs sont en déclin.
    Barbara Fiorini-Bekali, psychologue de l'Éducation nationale et Gwenaëlle Schlecht, enseignante spécialisée et présidente de la Fédération Nationale des Associations d'enseignant.es spécialisé.es (FNAREN), sont les invitées de la première partie de l'émission.

    Dans le Bon Point, Virginie Guilhaume reçoit Denis Sarrouilhe, doyen du département Pharmacie de l'Université de Poitiers, pour évoquer la pénurie de pharmaciens en France, et surtout la désaffection croissante des jeunes pour cette formation, malgré des besoins de santé de plus en plus importants.

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  • 3 min.

    Dyslexie : Comment le théâtre a aidé Shirley Bousquet

    Shirley Bousquet était le week-end dernier l'invitée de Malika Ménard dans "Souvenirs d'écolier". L'actrice est notamment revenue sur le rôle qu'a joué le théâtre dans son combat contre la dyslexie.

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  • 27 min.

    L'École du futur (09/04/2026) – Le métier de développeur à l'ère de l'IA

    Le métier de développeur est-il toujours un métier d'avenir ? Entre des formations qui se multiplient, des candidats toujours plus nombreux, des profils difficiles à départager... Et surtout, l'arrivée de l'IA, capable d'écrire du code et même de réussir des tests techniques lors des entretiens de recrutement, la question est vertigineuse. On prend le temps de décrypter tout ça avec notre invité Romain Manivel, CEO de Alt - l'incubateur tech.

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  • 58 min.

    Le Grand JT de l'Éducation (08/04/2026) – Accompagner les femmes et les enfants sans domicile fixe

    Chaque soir, dans notre pays, environ 3000 femmes, et autant d'enfants, dorment dans la rue. Notre invitée, Anne Lorient, est elle-même ancienne SDF et a créé une association pour leur venir en aide. Violentée par sa famille, elle quitte le foyer et passe 17 ans dans la rue, où elle survit à des dizaines de viols et accouche seule. Elle est notre invitée aujourd'hui pour témoigner, et pour nous parler de son association qu'elle préside, "Anne Lorient". Pour soutenir l'association : https://www.helloasso.com/associations/association-anne-lorient

    En seconde partie d'émission, nous recevons la journaliste Laurence Beneux, qui publie un livre titre-choc : "Pédocriminalité, l'hypocrisie française". Un livre d'enquête et de témoignages dans lequel elle analyse les défaillances du système dans la protection de l'enfance.

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  • 61 min.

    Le Grand JT de l'Éducation (07/04/2026) – Comment développer son esprit critique ?

    3 Français sur 4 estiment être dotés d’esprit critique, selon le baromètre d'Universcience. Mais face à la désinformation, aux biais et aux manipulations, comment le développer et l’exercer réellement ? On en parle avec Séverine Falkowicz, maître de conférences en psychologie et autrice, et Matteo Merzagora, directeur de la médiation scientifique à Universcience.

    En seconde partie, focus sur "Ma vie pro", un festival qui propose aux jeunes de découvrir des métiers et de se projeter concrètement dans leur avenir professionnel. Nous en parlons avec Lauréna Jouvin, directrice edutainment chez Webedia, et Samir Guerza, directeur de la mission quartiers prioritaires et ruralité à France Travail.

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  • 29 min.

    L'École du futur (07/04/2026) – L'éducation financière des filles : un enjeu d'égalité

    L'éducation financière des filles est loin d'être un sujet neutre puisqu'elle reproduit les inégalités de genre. Argent de poche, confiance en soi, prise de risques : les écarts se construisent très tôt, souvent même sans que l'on s'en rende compte. Prépare-t-on vraiment les petites filles à être financièrement indépendantes ? Quel rôle peuvent jouer les parents mais aussi l'école pour rééquilibrer les choses ? Un problème "structurel et quantifiable" selon notre invitée Julidé Ninek, experte en éducation financière pour les enfants et fondatrice de Moneykiiz, une application qui aide les enfants à apprendre à gérer leur argent de manière simple et ludique.

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  • 2 min.

    Rayan Ould & Clément Tarpin-Lyonnet : devenir maire à moins de 25 ans

    Lors des dernières élections municipales, Rayan Ould, 22 ans, et Clément Tarpin-Lyonnet, 21 ans, sont respectivement devenus les maires de Flesselles dans la Somme et de Château-Gaillard dans l'Ain.

    Comment décide-t-on de se lancer dans de telles élections à un âge où beaucoup de choses sont encore incertaines ? C'est ce qu'ont expliqué ces tout jeunes élus, sur le plateau du "Grand JT de l'Éducation".

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  • 61 min.

    Le Grand JT de l'Éducation (03/04/2026) – Traitement judiciaire de l'inceste : quelles failles ?

    Le traitement judiciaire de l’inceste est au cœur de l’actualité avec la mise en place d’une commission d’enquête parlementaire à l’Assemblée nationale. Lancée fin janvier, elle vise à faire la lumière sur les failles et à proposer des réponses concrètes face à l’ampleur du phénomène. Nous faisons le point sur ses premiers travaux et ses enjeux avec deux de ses membres, Catherine Ibled, députée Renaissance du 15e arrondissement de Paris, et Christian Baptiste, député socialiste de la 2e circonscription de Guadeloupe.

    En seconde partie, direction le musée du quai Branly, qui fête ses 20 ans avec un week-end gratuit dédié à l’anthropologie. Au programme : rencontres, concerts et réflexions autour de grands sujets de société. On en parle avec Benoît de l'Estoile, directeur de la recherche et de l'enseignement au musée du quai Branly.

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  • 29 min.

    L'École du futur (08/04/2026) – IA en santé : des soignants plus disponibles avec Tandem Health

    Moins d’écran, plus d’écoute : l’intelligence artificielle arrive dans les cabinets médicaux, avec pour objectif de faire gagner du temps aux soignants et de laisser plus de place à la relation avec les patients. C'est la promesse de Tandem Health, un assistant médical IA qui aide les soignants à préparer, documenter et assurer le suivi des consultations. Nous recevons son directeur France Félix Motosso.

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  • 1 min.

    Pierre Largeas : comment l'IA aide certains artistes à être plus visibles ?

    L'intelligence artificielle infiltre tous les milieux et celui de la musique ne fait pas exception. Si des musiques entièrement générées grâce à des algorithmes sont publiées sur les plateformes de streaming chaque jour, certains artistes s'en servent pour booster leurs résultats.

    Loin d'être un fantasme, ces "bots", comme ils sont appelés, permettent à leurs utilisateurs d'augmenter leur visibilité. Une pratique qui pourrait déshumaniser le secteur, comme l'explique Pierre Largeas, directeur régional Europe du sud de la plateforme de streaming musical Qobuz.

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