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RÉSULTATS DE RECHERCHE

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Culture

486 résultats de recherche
2 min.

Le parc d'attractions Studio Ghibli ouvre ses portes !

Après des années d'attente, les fans du Studio Ghibli ont pu découvrir le 1er novembre, le nouveau parc d'attraction dédié à l'univers du studio d'animation. Situé dans la banlieue de Nagoya, au centre du Japon, Emma Guessel vous plonge dans l'univers poétique de ce parc à thème.

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1 min.

Comment raconter les mythes et légendes aux enfants ?

Voyage au cœur des odyssées, des mythes et des légendes... La légende du roi Arthur, le mythe du Lochness, ou encore l'histoire de Robinson Crusoé... Ces mondes merveilleux fascinent petits et grands. Laure Grandbesançon, productrice, interprète et auteure, explique comment elle a eu l'idée d'écrire ses "Odyssées". Créatrice du podcast sur France Inter du même nom, elle a décidé d'en écrire un livre intitulé "Les mythes et récits légendaires racontés aux enfants".

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32 min.

La Quotidienne (17/11/2022) – Conter les mythes et légendes aux petits et grands

La légende du roi Arthur, du tombeau de Toutânkhamon ou encore le mythe du Lochness... Aujourd'hui, on voyage au cœur des mythes et des légendes avec Laure Grandbesançon, productrice, interprète et créatrice du podcast "Les odyssées", un podcast aux millions d'écoutes qui fascinent les enfants. Elle en a fait une saga littéraire intitulée "Les Odyssées - Les mythes et récits légendaires racontés aux enfants". Elle est l'invitée d'Emmanuel Davidenkoff pour son "Grand oral". Emma Guessel sort son "Antisèche" pour parler de Picasso, ce célèbre peintre espagnol du XXe siècle qui fait la"Une" du magazine d'art "Olalar". On fera une petite pause à "L'heure de la récré" pour voyager dans l'Espace. Des chercheurs israéliens projettent de cultiver des plantes sur la Lune d'ici à 2025. Emma Guessel lève le voile sur ce projet très terre-à-terre. Rendez-vous en fin d'émission avec Sandra Ferreira, diététicienne-nutritionniste, pour ses conseils "Plateau repas". Elle donne quelques astuces pour que votre enfant mange sainement au moment du goûter.

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31 min.

Le Mag (16/11/2022) – Lumière sur la 36e édition du Salon du livre et de la BD de Creil

Zoom sur la 36e édition du Salon du livre et de la BD à Creil (Oise) qui s'apprête à ouvrir ses portes. Cette année, le thème est "Le chemin". À l'heure du numérique et des réseaux sociaux, les livres ont-ils toujours la cote auprès des jeunes ? Comment sensibiliser les enfants au goût de la lecture ? Si les salons permettent de faire découvrir la littérature et favorise la rencontre entre auteurs et public, l'école a aussi son rôle à jouer. Certains auteurs mènent des stages d'écriture au lycée. Pour en parler, Patrice Boisfer accueille en duplex Élisabeth Brami, auteure d'album jeunesse et psychologue clinicienne et Pascale Perrier, auteure de littérature jeunesse. Selon l'étude du centre national du livre, dévoilé en mars 2022, 81% des 7-25 ans lisent pour leur plaisir personnel. Explications d'Irina Capron qui sort sa "Loupe". Lumière sur le concours de lecture "Si on lisait à voix haute", organisé par France Télévisions et l'émission "La grande librairie". C'est "l'info en +" d'Irina Capron.

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28 min.

La Quotidienne (16/11/2022) – Marc Boutavant, lauréat de la "Grande ourse 2022".

Quand les romanciers sont récompensés au Prix Goncourt, les auteurs jeunesse, eux, reçoivent le prix littéraire "La Grande ourse". Ce prix est décerné par le Salon du livre et de la presse jeunesse de Montreuil. Le lauréat de l'édition 2022 est Marc Boutavant. Depuis plus de vingt ans, cet auteur-illustrateur fait lire et rêver les enfants grâce à ses nombreux personnages : Mouk, Edmond ou encore Ariol. Il recevra fin novembre cette distinction. Il est l'invité d'Emmanuel Davidenkoff. Il y a 100 ans, Mussolini prenait le pouvoir en Italie, où il instaure le fascisme. Emma Guessel sort son "Antisèche" et se plonge dans les livres d'Histoire pour revenir sur cet événement. On fera une petite pause à "l'heure de la récré" avec Emma pour redécouvrir Sophie la Girafe, très généreuse cette année pour Noël. La marque a noué un partenariat avec le Secours populaire pour aider les enfants démunis. En fin d'émission, Marie Ollivier prend le large pour évoquer la Route du Rhum, célèbre course transatlantique en solitaire à la voile de Saint-Malo à Pointe-à-Pitre en Guadeloupe, qui se déroule tous les quatre ans. Des élèves suivent la compétition en temps réel en classe grâce à la plateforme pédagogique "La course bleue". Détails dans son "cours particulier".

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2 min.

Réseaux sociaux : votre attention peut rapporter gros

TikTok, YouTube, Instagram, Snapchat... Tous ces géants du numérique ont un point commun. "Leur modèle économique consiste à construire une audience gigantesque composée de centaines de millions voire de milliards d'utilisateurs, de capter l'attention, et de convertir cette attention en revenu publicitaire", détaille Arthur Grimonpont, auteur de l'ouvrage "L’algocratie - vivre libre à l’heure des algorithmes". Et insiste sur la guerre de l'attention qui se déroule sous nos yeux : "Les plus grandes capitalisations de la planète aujourd'hui se construisent sur une ressource immatérielle qui est le temps d'attention, une ressource rare et limitée."

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1 min.

Top 3 des séries historiques à voir !

"Westworld", "Game of Thrones", "Peaky Blinders", "The Crown", "Squid Game"... Toutes ces séries mondialement connues, se sont inspirées de faits historiques. Apprendre l'Histoire grâce aux séries TV, c'est ce que suggère Mickaël Bertrand, professeur d'histoire et auteur du livre « L'histoire racontée par les séries ». Il recommande trois séries à ne surtout pas manquer pour apprendre l'Histoire !

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30 min.

La Quotidienne (14/11/2022) – 101 façons de lire tout le temps

Selon notre invité, on peut prendre plaisir à lire de 1001 façons ! C'est ce qu'a voulu raconter l'écrivain et dramaturge Timothée de Fombelle dans son livre "101 façons de lire tout le temps" qui vient de paraître. Il est l'invité d'Emmanuel Davidenkoff sur le plateau de la "Quotidienne". Comment les enfants découvrent-ils le plaisir de lire ? Comment lisent-ils ? Il y répond tout au long de l'émission. C'est l'anniversaire du roi d'Angleterre Charles III, qui fête aujourd'hui ses 74 ans. Emma Guessel sort son "Antisèche" pour réviser avec vous quelques cours d'anglais et revenir sur le parcours du fils d'Elisabeth II. On fera une petite pause à "l'heure de la récré" avec Emma Guessel, très organisée, qui a déjà fait sa liste au Père Noël, comme de nombreux internautes ! En fin d'émission, rendez-vous avec Marie Ollivier pour son "cours particulier". Direction l'Afrique du Sud pour découvrir l'ONG "Room to read" qui sensibilise les enfants à la lecture.

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29 min.

La Quotidienne (11/11/2022): 30 ans que "Dada" raconte l'art pour tous les âges !

Depuis 30 ans, la revue "Dada" explore l'art pour toute la famille ! Créée au début des années 1990, la collection compte aujourd'hui 267 numéros. À l’occasion de cet anniversaire, Emmanuel Davidenkoff reçoit en plateau Antoine Ullmann, rédacteur en chef de "Dada". Il reviendra sur la mission de cette revue : la rencontre avec les œuvres ! Emma Guessel sort son "Antisèche" pour célébrer l'armistice du 11 novembre 1918, une date clé qui marque la fin de la Première Guerre mondiale et un événement incontournable dans les manuels scolaires. Zoom sur le recueil épistolaire qui vient de paraître intitulé "Cher.e Moi... Lettres à l'ado que j'étais, Lettres à l'adulte que je serai". La chanteuse Pomme a notamment participé à l'écriture de ce recueil. Détails d'Emma Guessel pour son "heure de la récré". En fin d'émission, on pousse les portes de la "librairie" avec Célie Lutton pour un petit tour d'horizon des œuvres littéraires mêlant art et histoire !

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1 min.

Timothée de Fombelle : l'histoire qu'il n'a jamais écrite

"C'est une histoire que je raconte à ma fille qui a 17 ans. Je lui raconte une histoire qui s'appelle "Le masque rouge". On doit être à 80 épisodes maintenant. C'est un trésor partagé à deux seulement", confie Timothée de Fombelle écrivain et dramaturge. Cette histoire, il s'est promis de ne jamais l'écrire. Mais pour suivre les aventures de ses autres personnages, Timothée de Fombelle vient de sortir un nouveau roman intitulé "101 façons de lire tout le temps", un livre qui recense les postures des enfants lorsqu'ils lisent.

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2 min.

Happy birthday Charles III !

Le roi Charles III fête aujourd'hui ses 74 ans. Les célébrations ont débuté ce lundi à 11 heures à Londres. Il s'agit de sa première cérémonie d'anniversaire en tant que roi, depuis le décès de sa mère, la Reine Elizabeth II. L'occasion pour Emma Guessel de revenir sur le parcours de Charles III, et ses défis à venir en tant que monarque.

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1 min.

Direction le musée avec les enfants !

Les laisser regarder, passer quelques minutes devant le tableau qu'ils ont repéré, mettre des mots sur ce qu'ils voient... Voici les conseils d'Antoine Ullmann, rédacteur en chef de la revue d'Art pour la famille "Dada", si vous avez prévu de vous rendre au musée avec des enfants ! Pas besoin donc, de découvrir l'ensemble des œuvres, pour rendre votre enfant heureux !

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Nos suggestions

les vidéos qui pourraient vous plaire

  • 1 min.

    "Le maître-nageur" : Les parents étaient effarés

    Jean-Charles Le Roux, producteur, scénariste et auteur, dans "La Quotidienne" d'Emmanuel Davidenkoff pour parler de son livre "Le maître-nageur" paru chez Albin Michel.
    Il s'agit d'une véritable affaire de pédocriminalité de grande ampleur.

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  • 2 min.

    Pédocriminalité : l'affaire du maître-nageur

    Jean-Charles Le Roux, producteur, scénariste et auteur, dans "La Quotidienne" d'Emmanuel Davidenkoff pour parler de son livre "Le maître-nageur" paru chez Albin Michel.
    Il s'agit d'une véritable affaire de pédocriminalité de grande ampleur.

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  • 30 min.

    Le Mag (30/04/2025) – Oise : Beauvais et sa politique éducative audacieuse

    Dans "Le Mag", on se penche sur la réussite éducative de Beauvais, dans l'Oise. La ville a été saluée pour sa bonne gestion financière et pour ses choix audacieux en matière d'éducation. Comment a-t-elle réussi ? Quels sont les prochains projets éducatifs de la ville ? Comment parvient-elle à optimiser l'environnement scolaire ? Qu'en est-il du numérique à l'école ? Pour en parler, Patrice Boisfer reçoit en plateau Anne-Françoise Lebreton, maire adjointe en charge de la vie éducative de Beauvais.

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  • 30 min.

    La Quotidienne (30/04/2025) – Les violences sexuelles entre enfants

    Près de la moitié des enfants agressés sexuellement le sont par d'autres enfants. Pourquoi ne parvient-on pas à endiguer ce phénomène ? Aude Lorriaux, journaliste, a enquêté sur ces violences sexuelles et a publié un livre à ce sujet intitulé "Tableau noir : Violences sexuelles entre enfants, le phénomène massif que l'école ne veut pas voir". Elle est l'invitée d'Emmanuel Davidenkoff pour en parler.

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  • 2 min.

    Un jeu pour parler de laïcité en classe

    Efficience Digitale a créé un jeu afin de parler de laïcité en classe. Jean-François Pillet, CEO d'Efficience Digitale, raconte la génèse de ce projet sur le plateau de "L'École du Futur".

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  • 2 min.

    Oise : à Beauvais, un lien intergénérationnel fort

    À l'occasion de la Journée mondiale du livre, le 23 avril, Anne-Françoise Lebreton, maire adjointe en charge de la vie éducative de Beauvais (Oise), est revenue sur un projet éducatif et intergénérationnel mis en place par la ville. Celle-ci a participé au Prix littéraire Chronos, qui sensibilise les jeunes aux différents aspects du vieillissement à travers la littérature. Les élèves et les retraités ont pu élire, ensemble, un ouvrage qu'ils appréciaient.

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  • 57 min.

    Le Grand JT de l'Éducation (29/04/2025) – Comment s'oriente la Génération Z ?

    Quel rapport la Génération Z entretient-elle avec le monde du travail et l'orientation professionnelle ? Pour répondre à cette question, Virginie Guilhaume reçoit en plateau Guennadiy Pak, fondateur de la plateforme "J'explore" et Geneviève Houriet Segard, directrice adjointe de l'EDHEC NewGen Talent Centre.
    Connaissez-vous les femelles dinosaures ? C'est toute la question qui traverse le livre de Jean-Baptiste de Panafieu, biologiste et auteur de "Dinosaura". Il en dit plus en deuxième partie.

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  • 2 min.

    "Violences sexuelles entre enfants : un phénomène massif que l’école ne veut pas voir”

    Aude Lorriaux, journaliste, invitée de "La Quotidienne" d'Emmanuel Davidenkoff pour parler de son nouveau livre / enqête :"Tableau Noir - Violences sexuelles entre enfants, le phénomène massif que l'école ne veut pas voir" publié chez Stock.

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  • 30 min.

    L'École du futur (29/04/2025) – Une app et un coffret pour réviser les maths

    Chaque année, près de 800 000 jeunes passent le brevet des collèges. Parmi les épreuves, les mathématiques suscitent des angoisses chez les élèves. Comment faire pour leur permettre de réviser en douceur sans stresser ? Pour en parler, Philippine Dolbeau reçoit Riad Benmechta, CEO de l'application "Octomap" pour réviser les mathématiques.

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  • 27 min.

    Le Mag (29/04/2025) – Cité de la mer : un voyage en famille pour sensibiliser aux océans

    Aujourd'hui, dans "Le Mag", on prend le large. La Cité de la Mer, à Cherbourg-en-Cotentin, en Normandie, propose de nombreuses initiatives pédagogiques pour son public. Objectif ? Permettre de comprendre et de sensibiliser les jeunes aux fonds marins et à la préservation des océans. Pour en parler, Patrice Boisfer reçoit Alexandre Lanoë, directeur de la Cité de la mer.

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  • 29 min.

    La Quotidienne (29/04/2025) – Ce que les prénoms disent de nous

    Qu'est-ce que notre prénom dit de nous et de celles et ceux qui l'ont choisi pour nous ? Emmanuel Davidenkoff pose la question à Joseph Agostini, qui a écrit un livre sur le sujet intitulé "Et ils m'ont appelé Kevin : Ce que les prénoms disent de nous". Il est l'invité du "Grand oral" sur SQOOL TV.

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  • 56 min.

    Le Grand JT de l'Éducation (28/04/2025) – Les enjeux de la nouvelle carte scolaire

    La carte scolaire de la rentrée 2025-2026, annoncée il y a quelques jours, suscite déjà de nombreuses réactions. Entre suppressions de postes et fermetures de classes, en quoi consiste cette nouvelle carte scolaire ? Pour en parler, Virginie Guilhaume reçoit en plateau Gilles Langlois, secrétaire national SE-UNSA.
    Qu'est-il arrivé à Jules César après sa victoire à Alésia ? Maud Goldscheider, médiatrice culturelle au Muséoparc Alésia, en dit plus en deuxième partie d'émission.

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  • 1 min.

    Élodie Clouvel : "Envie de me consacrer à ma vie de femme et à mon futur enfant"

    Double médaillée olympique de pentathlon, Élodie Clouvel s'apprête à relever un nouveau défi en donnant la vie à son premier enfant. Confidences.

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  • 29 min.

    Le Mag (28/04/2025) – Tour de France : des actions pour la jeunesse

    Chaque été, cet événement sportif rythme le quotidien des Français. Comment le Tour de France inspire-t-il la jeunesse ? Quelle est l'histoire du maillot blanc, qui valorise le meilleur jeune au classement du Tour de France ? Quelles sont les actions éducatives prévues par le Tour ? En quoi la Dictée du Tour de France est-elle bénéfique pour les élèves ? Thomas Cariou, directeur RSE Amaury Sport Organisation et Bruno Censier, directeur de la marque Krys, sont les invités de Patrice Boisfer pour en parler.

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  • 24 min.

    Souvenirs d'écolier (26/04/2025) – Élodie Clouvel

    Spécialiste du pentathlon moderne et double vice-championne olympique à 36 ans, Élodie Clouvel est une athlète française accomplie. Aujourd'hui, enceinte de son premier enfant, elle souhaite se consacrer à sa vie de famille, même si elle pense déjà aux Jeux olympiques de Los Angeles en 2028. Invitée de "Souvenirs d'écolier", Élodie Clouvel revient sur sa carrière sportive, évoque ses projets à venir et se replonge dans son enfance et sa scolarité.

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  • 29 min.

    La Quotidienne (28/04/2025) – Florence Schulmann, née dans le camp de Bergen-Belsen

    Il y a presque 80 ans, les Anglais ont libéré le camp de concentration de camp de Bergen-Belsen pendant la Seconde Guerre mondiale. Parmi les survivants, Florence Schulmann naît le 24 mars 1945 à Bergen-Belsen. Elle publie "L'oiseau de Bergen-Belsen", un livre dans lequel elle raconte son histoire et celle des 90 membres de sa famille qui sont décédés dans les camps. Elle est l'invitée d'Emmanuel Davidenkoff pour en parler.

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  • 2 min.

    Shoah : “J’étais la preuve qu’ils ont réussi à survivre”

    Florence Schumann, née dans le camp de Bergen-Belsen, invitée de "La Quotidienne" d'Emmanuel Davidenkoff pour parler de son ouvrage "L'oiseau de Bergen-Belsen" édité chez Grasset.

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  • 2 min.

    Shoah : "J'entendais des bribes d'histoire à travers la cloison"

    Florence Schulman, née dans le camp de Bergen-Belsen, invitée de "La Quotidienne" d'Emmanuel Davidenkoff pour parler de son ouvrage "L'oiseau de Bergen-Belsen" édité chez Grasset.

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  • 3 min.

    Emmanuel Grégoire, invité du "Grand JT"

    Invité du "Grand JT de l'Éducation", Emmanuel Grégoire, député PS de Paris, est revenu sur la proposition de loi qu'il a déposée, le 18 février dernier, à l'Assemblée nationale. Elle vise à mieux encadrer l'enseignement supérieur privé à but lucratif pour protéger les étudiants contre certaines pratiques abusives. Il en dit plus en plateau.

  • 3 min.

    La Journée de la femme digitale 2025

    À l'occasion de la Journée de la femme digitale, Céline Delaugère, entrepreneure dans la tech et mannequin, évoque sur le plateau de "L'École du futur" l'importance des rôles modèles, notamment pour les jeunes filles.

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  • 4 min.

    Benjamin Stora : "On a mis beaucoup de temps à connaître l'histoire de la guerre d'Algérie"

    "Chaque année, en France, on commémore ce qui s'est passé à Oradour-sur-Glane, c'est-à-dire le massacre de tout un village. Mais on en a fait des centaines, nous, en Algérie. Est-ce qu'on en a conscience ?", a déclaré, le 25 février dernier, le journaliste Jean-Michel Aphatie. Sur le "Grand JT de l'Éducation", Benjamin Stora, historien spécialiste de l'Algérie, rappelle qu'on "a mis beaucoup de temps à connaître l'histoire de la guerre d'Algérie". Il explique comment les professeurs transmettent cette histoire à leurs élèves.

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  • 60 min.

    Le Grand JT de l'Éducation (18/04/2025) – Comment encadrer l'enseignement supérieur ?

    Comment mieux encadrer les formations en études supérieures ? Après les révélations concernant l'enseignement privé lucratif, Emmanuel Grégoire, député PS de Paris, propose une loi pour encadrer ce secteur. Il est l'invité de Virginie Guilhaume pour en parler.
    En famille, on entretient des rapports d'amour, mais parfois aussi des rapports de haine. Comment apprendre à composer avec ces liens du sang ? C'est le thème de l'album "Les Gugusse en vacances". Émilie Gleason, son autrice, en dit plus en deuxième partie d'émission.

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  • 29 min.

    Le Mag (18/04/2025) – Phobie scolaire : comment la repérer et comment s'en sortir ?

    En France, on estime qu'environ 3% des enfants et adolescents sont atteints de phobie scolaire. Pourquoi ce chiffre est en augmentation depuis quelques années ? Que faire face à ce phénomène ? Comment se déclenche l'anxiété ? Comment repérer les signes avant-coureurs ? L'école à la maison est-elle une solution ? Pour en parler, Patrice Boisfer reçoit en plateau Marie-Christine Combes Miakinen, co-présidente de l'association "Phobie scolaire".

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  • 29 min.

    La Quotidienne (18/04/2025) – Devenir papa solo

    Depuis son premier roman, "Mobylette", paru en 2021, jusqu'à son nouvel ouvrage, "Premier avril", il s'empare de sujets graves avec humour. Dans ce dernier livre, il raconte l'histoire de Pierre, papa de deux enfants, devenu papa solo à la suite de la disparition de sa femme, décédée d'un cancer. Frédéric Ploussard, ancien éducateur spécialisé et auteur, est l'invité d'Emmanuel Davidenkoff pour en parler.

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  • 58 min.

    Le Grand JT de l'Éducation (17/04/2025) – Familles et séparations : les possibles conciliations

    Comment faire en sorte qu'une séparation conjugale se passe convenablement, sans bousculer l'éducation des enfants ? Comment permettre à la famille de se réinventer et de traverser cette épreuve ensemble ? Dans son dernier ouvrage, "Parents séparés, famille réinventée", Noémie Khenkine-Sonigo, spécialiste en parentalité, propose des solutions. Elle est l'invitée de Virginie Guilhaume pour en parler.
    Quelles sont les pratiques alimentaires des 15-24 ans ? Michel Dubois, directeur de recherche au CNRS, en dit plus en deuxième partie d'émission.

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  • 30 min.

    L'École du futur (17/04/2025) – La place des femmes dans la tech

    Dans "L'École du futur", on s'intéresse aux places des femmes dans la tech, l'intelligence artificielle et l'industrie de la mode. Elles osent s'affirmer et faire carrière dans ces secteurs encore trop réservés aux hommes. Céline Delaugère, entrepreneure, artiste et mannequin, est l'invitée de Philippine Dolbeau pour en parler.

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  • 28 min.

    Le Mag (17/04/2025) – Orientation : accompagner les jeunes sur le marché de l'emploi

    L'Épide fête ses 20 ans ! Comment cet établissement public d'insertion, créé en 2005, a-t-il accompagné les jeunes sur le marché de l'emploi ? Que propose-t-il concrètement ? À qui s'adresse ce dispositif ? Pour quels résultats ? Camille Tubiana, directrice générale de l'Épide et Alexandre Bouvier, formateur informatique au centre Épide de Saint-Quentin, sont les invités de Patrice Boisfer pour en parler.

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  • 30 min.

    La Quotidienne (17/04/2025) – "Future skills" : les compétences de l'avenir

    Dans son ouvrage "Future skills : cultiver en plein air les compétences d'avenir", Sarah Wauquiez propose aux familles d'apprendre de nouvelles compétences en lien avec la nature. Enseignante en primaire et psychologue, elle est l'invitée d'Emmanuel Davidenkoff pour en parler.

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  • 56 min.

    Le Grand JT de l'Éducation (16/04/2025) – L'histoire de l'Algérie avec Benjamin Stora

    Après une légère amélioration, les relations diplomatiques entre la France et l'Algérie se tendent à nouveau. Des tensions qui se ressentent au sein des établissements scolaires. Comment enseigner l'histoire de l'Algérie et de la France en classe ? Comment parler de l'histoire de la colonisation et de la décolonisation aux élèves ? Benjamin Stora, historien spécialiste de l'Algérie, est l'invité de Virginie Guilhaume pour en parler.
    En deuxième partie, on se penche sur l'impact des repas scolaires sur la santé et l'apprentissage des élèves. Anna D'Addio, cheffe de politique éducative au sein de l'équipe du Rapport GEM à l'UNESCO.

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  • 28 min.

    Le Mag (16/04/2025) – Les commerces alimentaires ouvrent leur porte à la jeune génération

    Dix collégiens de Trappes, dans les Yvelines, ont testé l'immersion pendant une semaine dans le monde professionnel. Caviste, crémier-fromager, épicier-spécialisé ou encore primeur… Ces nombreux métiers leur ont permis de se faire une idée du monde du travail. Pourquoi ces commerces alimentaires ont-ils ouvert leur porte à la jeune génération ? Faut-il augmenter les périodes de stage pour faciliter leur choix d'orientation ? Pour en parler, Patrice Boisfer reçoit en plateau Sandrine Choux, déléguée générale de saveurs commerce et David Bazergue, délégué général de la Fédération des fromagers de France.

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