Sur les 4000 repas servis chaque jour dans les écoles de Montrouge, dans les Hauts-de-Seine, "il n'y a plus du tout de plastique dans les cantines scolaires depuis 2020", assure Marie Colavita. Une initiative très "importante", comme l'explique l'adjointe au maire à l'éducation de Montrouge. Prochaine étape ? La mairie souhaite prioriser les circuits courts en proposant notamment des viandes labellisées.
Orientation, citoyenneté, innovations numériques ou encore place de l'écologie à l'école... Chaque jour, Patrice Boisfer et ses invités abordent les initiatives locales déployées partout en France en faveur de l'éducation.