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Avec la crise énergétique et l'inflation, de nombreuses cantines ont dû augmenter le prix des menus. "Ce n'est pas uniquement le prix de la graine, c'est aussi la logistique", souligne Amirouche Laïdi, adjoint à la transition écologique à la mairie de Suresnes (Hauts-de-Seine).
Orientation, citoyenneté, innovations numériques ou encore place de l'écologie à l'école... Chaque jour, Patrice Boisfer et ses invités abordent les initiatives locales déployées partout en France en faveur de l'éducation.