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"Le cerveau consomme plus de 20% de l'énergie du corps alors qu'il ne pèse que 2 kilos. Il doit donc se mettre très rapidement en mode "économie d'énergie", souligne Anaïs Roux, psychologue, auteure et créatrice du podcast "Neurosapiens". Suivie par plus de 20 000 abonnés sur Instagram, elle propose des contenus ludiques pour comprendre le fonctionnement du cerveau.
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