Le succès est grandissant au fil des années. Aujourd'hui, "Le Mag" s'intéresse à "Graines de pâtissier", un parcours spécialisé et intensif dédié aux jeunes éloignés de l'emploi. Que propose-t-il concrètement ? Quels sont les débouchés ? Pourquoi ce dispositif, mené en partenariat avec les écoles de la 2e chance (E2C), plaît-il autant ? Pour en parler, Patrice Boisfer reçoit en plateau Camille Colomb, cheffe de projet au fonds solidaire Valrhona, Nathalie Beder, directrice E2C Paris et Philippe Patre, formateur référent E2C Paris.
La campagne est à l'honneur durant quatre jours en France. Les Journées nationales de l'agriculture s'apprêtent à faire sensation, du 6 au 9 juin 2025. Cette année, on se focalise sur le thème "Mieux comprendre pour mieux consommer". Comment se porte le monde agricole ? Quel est son avenir ? Comment inciter les jeunes à reprendre le flambeau et à s'orienter vers ce secteur ? Pour en parler, Patrice Boisfer reçoit en plateau Gilles Maréchal, directeur d'Agridemain et Blanche Dufay, responsable des opérations chez Make.org foundation.
Pourquoi la filière STMG souffre-t-elle d'une mauvaise réputation ? Dès le collège, des idées reçues circulent. Comment briser les préjugés ? Quels sont les nombreux débouchés que propose la filière STMG ? Quelles sont les matières enseignées ? Pourquoi peut-on dire que cette filière est en phase avec la réalité du monde du travail ? Pour en parler, Alix Nguyen reçoit en plateau Samia Bouazza, proviseure adjointe au lycée Henri Sellier à Livry-Gargan (Seine-Saint-Denis) et Latifa Satouri, initiatrice du projet "Les préjugés de la filière STMG".
Aujourd'hui, dans "Le Mag", on met en lumière Skill and You, un événement qui célèbre l'apprentissage et qui permet aux apprenants de se plonger dans le monde du travail. Comment bien se former ? Est-il possible d'être bien formé à distance ? Quels sont les avantages ? Comment fonctionne le campus Skill and You ? Pour en parler, Patrice Boisfer reçoit en plateau Farès Arhab, chief revenue officer et membre du Codir de Skill and You et Alyssa Cutman, responsable des contenus pédagogiques de Skill and You.
Malgré une hausse des contrats d'apprentissage, les finances du secteur sont en baisse depuis notamment le vote du dernier budget. Quel est l'avenir des formations en apprentissage ? Pour en parler, Virginie Guilhaume reçoit Bruno Coquet, docteur en économie et chercheur à l'OFCE et Nail Moumeni, chargé de plaidoyer de l'ANAF (Association nationale des apprentis de France).
Quel est le quotidien des psychologues scolaires en France ? C'est toute la question qui traverse le livre "Être psychologue scolaire aujourd'hui". Marie-Pierre Loton, psychologue scolaire et autrice de l'ouvrage, en dit plus en deuxième partie d'émission.
Entre 70 et 90% des élèves de l'enseignement agricole s'insèrent sur le marché de l'emploi et trouvent la voie de l'insertion sociale. Alors que le Salon de l'agriculture à Paris vient de fermer ses portes, l'équipe de "La Quotidienne" met en lumière cette filière porteuse. Pourquoi faut-il inciter les jeunes générations à se tourner vers ce secteur ? Bertrand Gaufryau, directeur de lycée agricole et auteur du livre "Petit éloge d'une école qui va bien : vive l'enseignement agricole !", est l'invité d'Emmanuel Davidenkoff pour en parler.
Fin 2023, 3568 étudiants étaient en contrat d'alternance au sein du secteur de la maroquinerie, selon un rapport de l'"Observatoire compétences industries". Pour Arnaud Haefelin, président de la Fédération française de la maroquinerie, si "les métiers de la main n'ont pas été forcément valorisés ces derniers temps", les jeunes peuvent s'épanouir en exerçant des métiers techniques et artistiques, des métiers dans lesquels "le travail des mains est extrêmement valorisant, car on crée un produit de A à Z".
Gros plan aujourd'hui dans l'univers de la maroquinerie, un secteur qui joue un rôle économique majeur en France et à l'international. Quels sont les défis que la filière doit relever pour maintenir un tel rayonnement ? Quels métiers peut-on exercer dans cette filière artistique ? Gainier, sellier, gantier, malletier, modéliste... Quelles filières emprunter pour s'orienter dans cette voie ? Quelles sont les innovations technologiques à découvrir au sein du secteur ? Arnaud Haefelin, président de la Fédération française de la maroquinerie, et Stéphanie Moger, gainière issue du campus de la gainerie 91, sont les invités d'Alix Nguyen pour en parler.
Aujourd'hui, dans "Le Mag", on plonge dans l'univers de l'art, du design et du cinéma. Prép'art, l'école préparatoire, a organisé, en janvier, un forum des métiers artistiques pour faire découvrir la filière aux nouveaux talents. Comment intégrer une école d'art ou de cinéma ? À quoi ressemblent les cours dispensés ? Quels métiers peut-on ensuite exercer dans le secteur ? Quels sont les débouchés ? Combien coûte une année en prépa ? Véronique Augry, coordinatrice pédagogique à Prép'art, est l'invitée de Patrice Boisfer pour en parler.
Du samedi 1ᵉʳ au dimanche 2 février 2025, le parc de Thoiry, dans les Yvelines, organise son tout premier forum dédié aux métiers animaliers. Pourquoi est-ce un rendez-vous incontournable pour les jeunes ? Que faut-il savoir sur cet univers si fascinant ? Comment la commune de Thoiry a-t-elle réussi à renouveler l'offre de son parc ? Julie Platel, manager et coordinatrice au pôle animalier du parc zoologique de Thoiry, est l'invitée de Patrice Boisfer pour en parler.
Dans l'ouvrage "La classe fracturée : racisme et ségrégation spontanée dans un lycée pro", Aurélien Aramini, professeur et docteur en philosophie, analyse les comportements de 12 élèves, 12 garçons au sein d'une classe d'un lycée pro. Il a notamment constaté un phénomène de racisme dans la salle de classe. Il en dit plus en plateau.
Invité de "La Quotidienne", Aurélien Aramini est le co-auteur de "La classe fracturée : racisme et ségrégation spontanée dans un lycée pro". Le professeur et docteur en philosophie a enquêté sur le racisme entre élèves dans un lycée pro. Il en dit plus sur le plateau d'Emmanuel Davidenkoff.