Comment faire attention à son alimentation au quotidien ? En cas de petit creux, vous pouvez vous tourner vers des aliments bruts et peu transformés comme les fruits ou les légumes, recommande Pascal Goncalves, médecin généraliste spécialisé dans la prévention. Ce qui est essentiel, c’est de ne pas consommer d’aliments transformés qui cachent des additifs, néfastes pour notre santé.
"Pendant très longtemps, on pensait que toutes les calories étaient égales et qu’il suffisait de manger moins de calories pour perdre du poids", souligne Pascal Goncalves, médecin généraliste, spécialisé dans la prévention. Il prend l’exemple du fructose, présent dans les fruits et les sodas. S’il n’est pas nocif pour la santé lorsqu’on consomme des fruits, il le devient dans les aliments transformés. Le docteur Goncalves rappelle que la consommation des aliments ultra-transformés et industriels ont un impact sur la prise de poids.
Les cas d'obésité et de surpoids ont fortement augmenté chez les jeunes, et notamment chez les plus petits depuis le début de la crise sanitaire. Alors, comment éduquer nos enfants à une meilleure alimentation ? Pour y répondre, Virginie Guilhaume reçoit en plateau Dr Pascal Goncalves, médecin généraliste, spécialisé dans la prévention et en duplex, Dr Jean-Jacques Colin, spécialiste du surpoids et des troubles alimentaires. Gros plan sur un métier essentiel mais peu connu, celui d'agent territorial spécialisé des écoles maternelles (ATSEM), polémique autour d'un atelier consacré à la police dans un collège, annulation de la semaine de l'égalité dans un lycée, tribune contre l'éducation répressive, retour d'enfants ukrainiens déportés par la Russie... Brandon Waret fait le tour de "L'actu en bref". Offrir aux plus vulnérables l'énergie d'apprendre et de grandir, c'est la mission de la Fondation Engie à travers un volet dédié à la jeunesse et l'enfance. Son délégué général, Philippe Peyrat, nous en parle en deuxième partie d'émission. Que pensent les enfants de l'écologie ? Pour le découvrir, rendez-vous en fin d'émission dans leur "Regard d'enfant".
Actrice, artiste aux multiples talents, femme engagée et amie des animaux, Sarah Bernhardt est une figure emblématique son époque. Pour rendre hommage à "La Divine", décédée il y a 100 ans, le collectif "Sarah dans tous ses états" va organiser de nombreux événements. Dans sa chronique, Emma Guessel détaille les rendez-vous à ne pas manquer.
Émettre un avis sur l'utilité du véhicule autonome, comprendre la crise climatique ou le fonctionnement des algorithmes… Selon Romain Pigenel, directeur de la communication d’Universcience, il est important d’acquérir une culture scientifique pour développer son esprit critique. Universcience a d’ailleurs publié une grande étude pour connaître le rapport des Français à la culture scientifique. Et, contrairement aux idées reçues, ils sont nombreux à s’y intéresser. L’enquête révèle par exemple qu’un Français sur deux s’informe régulièrement sur le sujet.
"Je ne voulais pas que mon fils fasse partie de ces enfants qui ne savent pas faire la différence entre un noisetier et un tilleul", confie Fred Bernard, auteur et illustrateur. Dans son jardin, il observe et dessine la nature qui l’entoure. Végétaux, animaux, phénomènes naturels… Il retranscrit tout au feutre dans son carnet, comme dans "un journal intime". Son second ouvrage "Carnet d'un jardinier amoureux du vivant", est disponible aux éditions Albin Michel depuis le 1er mars.
Sur les réseaux sociaux, les internautes exposent leurs opinions au gré des débats et de l'actualité. Pourtant, il est difficile de se forger un esprit critique parmi toutes les fake news en circulation. Comment l'opinion naît-elle ? Pourquoi les esprits s'échauffent-ils sur les réseaux sociaux ? Comment acquérir des connaissances scientifiques solides pour mieux comprendre le monde ? Pour y répondre, Marjorie Paillon reçoit en plateau Romain Pigenel, directeur de la communication d’Universcience et Arnaud Zegierman, sociologue et co-fondateur de l’institut Viavoice. Dans les airs, sur terre ou en mer, le véhicule autonome trace son chemin. Il suscite aussi de nombreuses questions. "Focus" et définition d'Édouard Denuau. Quel est l'avenir de la création de contenu en ligne ? Ce domaine est de plus en plus impacté par l'intelligence artificielle. Jeanne Dreyfus vous explique tout dans son "Idée derrière la tech".
Dans son jardin, il observe et dessine la nature qui l’entoure. Végétaux, animaux, phénomènes naturels... Il retranscrit tout au feutre dans son carnet pour sensibiliser les enfants à l'environnement. Auteur et illustrateur du "Carnet d'un jardinier amoureux du vivant", Fred Bernard est l'invité d'Emmanuel Davidenkoff.
Femme emblématique de son époque, la tragédienne Sarah Bernhardt avait de multiples talents. Emma Guessel dresse le portrait de cette artiste dans son "Antisèche", à l'occasion du centenaire de sa disparition.
Et si on pouvait communiquer avec les singes grâce à un répertoire de signes ? Emma explique tout dans son "Heure de la récré".
En fin d'émission, Célie Lutton ouvre sa "Librairie" pour partager sa sélection littérature jeunesse.
Le 20 mars, le Groupe d’experts intergouvernemental sur l’évolution du climat (GIEC) vient de publier dans un nouveau rapport, la synthèse de huit ans de travaux. Un rapport toujours aussi alarmant dans lequel les scientifiques appellent les décideurs politiques, économiques et les citoyens à ne pas se décourager. Pour Axel Dauchez, fondateur de Make.org, pour faire bouger les lignes, il faut mettre en place des solutions concrètes qui concernent directement les modes de production, de distribution, de fabrication et de consommation. "On doit aussi coordonner l’action des entreprises, celle des citoyens et des collectivités locales", souligne-t-il.
C'est un trouble du comportement alimentaire (TCA) dont on parle peu. Aux États-Unis, 3,5% de la population serait concernée par ce syndrome extrêmement rare. Les personnes concernées ont tendance à ingérer, de manière répétée, des substances non comestibles, comme de la terre, des cheveux ou encore des cailloux. Sandra Ferreira, diététicienne-nutritionniste, vous éclaire sur le sujet.
Dalva a 12 ans, et vit sous l'emprise de son père qui abuse d'elle. Apprêtée comme une femme, elle a une vision totalement biaisée du monde qui l’entoure. Un soir, son calvaire prend fin lorsqu’elle est retirée du domicile familial. Ce film bouleversant, signé Emmanuelle Nicot, raconte l'histoire d'une résilience. La réalisatrice s’est inspirée de l’histoire d’enfants qu’elle a rencontrés dans un centre d’accueil d’urgence à Forbach (Moselle).
Aujourd'hui, dans le "Club actu", gros plan sur les technologies de surveillance. Les députés viennent d'adopter ce jeudi un article très controversé sur la vidéosurveillance "intelligente", dans le cadre du projet de loi olympique. Scanners corporels à l’entrée des stades, caméras "augmentées" capables de repérer des colis suspects ou des mouvements de foules… Ces objets, dopés à l’intelligence artificielle, seront probablement utilisés lors des Jeux olympiques et Paralympiques 2024 pour sécuriser l’évènement. Certains redoutent un "Big brother" olympique et de nombreuses dérives.
En deuxième partie d'émission, zoom sur le dernier rapport du Groupe d’experts intergouvernemental sur l’évolution du climat (GIEC), qui vient de sortir. Existe-t-il des solutions pour limiter le réchauffement climatique ? Comment désamorcer la "bombe à retardement climatique"? Pour en parler, Marjorie Paillon reçoit en plateau Marion Moreau, journaliste spécialiste du numérique, Stéphane Zibi, directeur de Ionis X et en duplex Winston Maxwell, ancien avocat et directeur d'études en droit et numérique à Télécom Paris-Institut polytechnique de Paris.
Et si on mettait enfin notre consommation numérique en pause ? C'est ce que recommande le Centre pour l'éducation aux médias et à l'information (CLEMI) dans son "Focus".
La bataille des droits d'auteurs contre les intelligences artificielles est bel et bien lancée. Jeanne Dreyfus nous explique tout dans son "Idée derrière la tech".